隠し味のオイスターソースでうま味とコクをプラス。

味に深みがでます。

トマトジュースの程よい酸味。

玉ねぎのやさしい甘味がギュッと詰まった

ハヤシライス。

⁡

ルーを使わずお手軽に作れるハヤシライスは、

倍量で作って夏休みごはんにも活躍しそう♪

夏の暑い日には、火を使わず料理したい

そんな方にも圧力鍋、オススメです。

⁡

鍋で代用する場合は、コトコト煮て下さい。

新機能！温度調理は、まさに私が望んでいた機能。

低温調理器・発酵も可能。

狭いキッチンには、たくさん料理家電が置けないので嬉しい電気圧力鍋です。

お色味もかわいいです。

◻️ トマトジュースでつくる。ハヤシライス
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【材料】（２人分）

温かいごはん  適量

豚こま切れ肉  200g

玉ねぎ  1個

トマトジュース (無塩) 200ml 

水 100ml 

【Ａ】ケチャップ  大さじ2 

【Ａ】ウスターソース  大さじ2 

【Ａ】しょうゆ 小さじ1 

【Ａ】オイスターソース　小さじ1〜2

【Ａ】鶏ガラスープの素（顆粒)小さじ1

塩  少々

米粉　大さじ1 

パセリ（みじん切り）　適量

⁡

【下準備】

玉ねぎは、薄切りにする。

豚細切れ肉は、食べやすい大きさに切る。

⁡

【作り方】
❶鍋に豚細切れ肉、玉ねぎの順に入れ、

【Ａ】の調味料、水、トマトジュース

水を加える。

❷電気圧力鍋を圧力調理5分にセットし

安全ロックのピンが下がったらふたをあける。

⁡ 

❸塩を入れ、味を整える。

米粉を大さじ1の水で溶き、鍋に入れ軽く混ぜる。

ふたを変え3分加圧してとろみをつける。

※水分が不足している時は、ここでご調整下さい。

⁡

❹器にごはんと盛りつけ、お好みでパセリを散らし出来上がり。

⁡

補足

※圧力鍋により、加圧時間が変わります。
説明書をご確認の上、ご使用ください。

楽ポンnooge使用：普通圧

⁡

電気圧力鍋は、機種により変わります。

説明書をご確認の上、ご使用ください。

⁡

◻️使用した電気圧力鍋

ワンダーシェフ ・ヌージュ

◻️ワンダーシェフ公認アンバサダーとして、月2回ご紹介しております。

商品は、ご提供していただいております。#PR

読者登録大歓迎。

ブログを含めフォロー頂けたら嬉しいです。

 ／ 

Instagramただいま6,582

  ／  Nadia

低温調理でローストポークも作れますよ。
新発売。

ご依頼は、下記へお願い致します。

Ｍａｉｌ  📩

現在の活動履

タグ ：

電気圧力鍋

食材2つ

夏休みごはん

豚こまぎれ肉

たまねぎ

新機能！温度調理は、まさに私が望んでいた機能。

低温調理器・発酵も可能。

狭いキッチンには、たくさん料理家電が置けないので嬉しい電気圧力鍋です。

お色味もかわいいです。

◻️ さばの味噌煮
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【材料】（4人分）

さば　1尾

豆みそ　大さじ4

しょうが　ひとかけ

【Ａ】水　　200ml

【Ａ】砂糖   大さじ3

【Ａ】酒  大さじ4

【Ａ】しょうゆ  大さじ1

【下準備】

生姜の皮をむき、薄切りにする。

サバは皮に切れ目を入れ、熱湯をかける。

【作り方】

❶電気圧力鍋に水、【Ａ】を入れ、混ぜ合わる皮を上にしてサバとしょうがを入れ蓋をする。

❷ 電気圧力鍋で5分圧力調理にセットし、安全ロックのピンが下がったら蓋をあける。

❸ふたを変え、追加加熱で5分火にかける。

煮汁がとろりとしてくるまで煮詰める。

❹器に盛りつけ出来上がり。

電気圧力鍋：普通圧

読者登録大歓迎。

ブログを含めフォロー頂けたら嬉しいです。

 ／ 

Instagramただいま6,535

  ／  Nadia

低温調理でローストポークも作れますよ。

新発売。

ご依頼は、下記へお願い致します。

Ｍａｉｌ  📩

現在の活動履

タグ ：

圧力鍋

電気圧力鍋

鯖の味噌煮

さば

魚レシピ

魚料理

ご訪問ありがとうございます。

中国に在住した事のあるお友達の料理に
五香粉が入っていてそれが美味しくて…
普段は、日常使いのスパイスを選ぶのですが
気になったので「鶏肉の照り煮込み」に紹興酒と最後に五香粉小さじ1を入れてみました。
香りも含め、本格的な中華風に✨

圧力鍋で煮込んだので骨もスルッと外れておいしい〜。
食の冒険も楽しいです〜♪

 

 ／ 

Instagramただいま6,536

  ／  Nadia

ご依頼は、下記へお願い致します。

Ｍａｉｌ  📩

現在の活動履

タグ ：

鶏肉

圧力鍋

高知クッキングアンバサダーの料理レシピ

レシピブログに参加中♪

お取り寄せは、下記へ。


とさごろ

そうめん（乾麺）　200g

【Ａ】水　400ml

【Ａ】鶏ガラスープ（顆粒) 小さじ2と１／2

【Ａ】本みりん　小さじ1

【Ａ】醤油　小さじ2

塩  少々

高知県産青ゆず

（絞る）1個（スライス)1個

【下準備】

・青ゆず　半分に切りそれぞれ絞る。

・青ゆず　薄くスライスする。

【作り方】

❶【Ａ】を鍋に入れ、中火にかける。

沸騰したら弱火にし、塩を入れ味を整え火を止める。青ゆずの搾り汁をいれ、ひと混ぜし、冷蔵庫で冷やす。

❷鍋にお湯を沸騰させる。

そうめんを入れ10秒だけかき混ぜ、火をすぐに止めて5分放置する。しっかり洗い、冷水で冷やし、ざるにあけ、水分を切る。

❸そうめんを器に盛りつける。

スライスした青ゆずをのせ、つゆをかけ出来上がり。

※青ゆずは、1人前１／2個を想定しておりますがお好みにあわせどうぞ。

盛りつけは、少し多めです。

▪️ブログを読んでくださった皆様に高知県のお野菜果物の詰め合わせプレゼントの企画があります。

 下記よりアンケートに回答していただいた方の中から抽選で10名さまに高知県の農産物詰め合わせ3,000円相当をプレゼントします。

是非ご参加くださいませ。

【JAグループ高知×レシピブログ】6月30日（木）正午まで

-------------------------------------------------

「高知県産青ゆず」

 ／ 

Instagramただいま6,534

  ／  Nadia

ご依頼は、下記へお願い致します。

Ｍａｉｌ  📩

現在の活動履歴

タグ ：

高知クッキングアンバサダー

高知県産

青ゆず

そうめん

麺

麺類

高知クッキングアンバサダーの料理レシピ

レシピブログに参加中♪

お取り寄せは、下記へ。


とさごろ

鶏もも肉　1枚（300g）

【A】高知県産囲しょうが(おろし） ひとかけ

【A】しょうゆ　　大さじ2

【A】酒　　大さじ1

片栗粉　大さじ3

高知県産囲しょうが（千切り）　ひとかけ

揚げ油　　適量

【下準備】

・しょうがをひとかけおろす。

・しょうがを薄く切って千切りにする。

【作り方】

❶ とり肉は、一口大のそぎ切りにし、ポリ袋に入れる。

❷ 【A】を①に入れ、水分がなじみ少なくなるまでしっかり揉みこむ。

❸水分を確認し、少し残る程度残してつけ汁を捨てる。

❹片栗粉としょうがの千切りを入れ、もみこむ。※鶏肉にまとわりつくくらいがベスト

❺ 皮を広げ鶏肉を包むように丸める。

鍋の底から2cm程度のサラダ油を入れ、170℃に熱し、鶏肉を入れ、火が通るまで中火で4〜5分揚げ出来上がり。

▪️ブログを読んでくださった皆様に高知県のお野菜果物の詰め合わせプレゼントの企画があります。

 下記よりアンケートに回答していただいた方の中から抽選で10名さまに高知県の農産物詰め合わせ3,000円相当をプレゼントします。

是非ご参加くださいませ。

【JAグループ高知×レシピブログ】6月30日（木）正午まで

-------------------------------------------------

「高知県産囲しょうが」

 ／ 

Instagramただいま6,534

  ／  Nadia

ご依頼は、下記へお願い致します。

Ｍａｉｌ  📩

現在の活動履歴

タグ ：

高知クッキングアンバサダー

高知県産

囲しょうが

しょうが

から揚げ

高知クッキングアンバサダーとして高知の食材を使い魅力を発信しております。

高知クッキングアンバサダーの料理レシピ

レシピブログに参加中♪


お取り寄せは、下記へ。


とさごろ

高知県産みょうが　6個

【Ａ】砂糖  小さじ1〜2

【Ａ】はちみつ大さじ1

【Ａ】味噌　大さじ2

【Ａ】本みりん　小さじ1

白いりごま　大さじ1

❶みょうがを洗い、半分に切る。

❷ 【Ａ】を混ぜ合わせる。みょうがにつける。

❸ 天板にのせて、オーブングリルで3〜5分ほど焼き目がつくまで焼き、仕上げにごまを振り出来上がり。

▫️補足

少し甘めの味つけです。

お好みにご調整ください。

※オーブングリルの代用

魚焼きグリル・オーブントースター

みそが焦げやすいので様子を見ながら焼いてください。　

焼いたらすぐにお召し上がりください。

みょうがのシャキシャキ感が損なわれしんなりします。

器：津軽金山焼

▪️ブログを読んでくださった皆様に高知県のお野菜果物の詰め合わせプレゼントの企画があります。

 下記よりアンケートに回答していただいた方の中から抽選で10名さまに高知県の農産物詰め合わせ3,000円相当をプレゼントします。

是非ご参加くださいませ。

【JAグループ高知×レシピブログ】6月30日（木）正午まで

-------------------------------------------------

「高知県産みょうが」

食感と香りを楽しめるみょうが。

きれいなピンク色をしている高知県のみょうがは、食感と香りに加えて、彩りも楽しめます。

 ／ 

Instagramただいま6,533

  ／  Nadia

ご依頼は、下記へお願い致します。

Ｍａｉｌ  📩

現在の活動履歴

タグ ：

おつまみ

高知県産

高知クッキングアンバサダー

みょうが

野菜

野菜料理

津軽の郷土料理

高知クッキングアンバサダーとして高知の食材を使い魅力を発信しております。

高知クッキングアンバサダーの料理レシピ

レシピブログに参加中♪

お取り寄せは、下記へ。

とさごろ

はすいも

【Ａ】白すりごま　大さじ3

【下準備】

・はすいもの皮をはぎ、薄くスライスする。

・塩（分量外）を入れ、10分ほどおき、よく洗いしっかり水気を切る。

【作り方】

❷はすいもをいれ、混ぜ和える。

❸器に盛りつけいりごまをかけ、出来上がり。

▪️ブログを読んでくださった皆様に高知県のお野菜果物の詰め合わせプレゼントの企画があります。

 下記よりアンケートに回答していただいた方の中から抽選で10名さまに高知県の農産物詰め合わせ3,000円相当をプレゼントします。

是非ご参加くださいませ。

【JAグループ高知×レシピブログ】6月30日（木）正午まで

-------------------------------------------------

「高知県産はすいも」

くせがなく、いろいろな食べ方で楽しめる野菜です。
食感を楽しむならサラダや酢の物などがおすすめ！
スープやみそ汁、煮物に使うと味がよくしみ込みます。

 ／ 

Instagramただいま6,464

  ／  Nadia

ご依頼は、下記へお願い致します。

Ｍａｉｌ  📩

現在の活動履歴

タグ ：

はすいも

和食

副菜

高知クッキングアンバサダーとして高知の食材を使い魅力を発信しております。

高知クッキングアンバサダーの料理レシピ

レシピブログに参加中♪

お取り寄せは、下記へ。

高知県産土佐甘とう　１００g

油揚げ　1枚

ごま油　大さじ１／２

かつお節　適量

Ａ酒       大さじ１

Ａめんつゆ（3倍濃縮）    大さじ１／２

白いりごま　小さじ1

【下準備】

・油揚げは短冊切りにする。

・甘とうは乱切りに食べやすい大きさに切る。

【作り方】

❶ フライパンにごま油を熱し、油揚げ、甘とうを加え炒める。

❷甘とうがあざやかになったら、Aを加え、全体に混ぜ炒め火を止める。

❹器に盛りつけ、かつお節をのせ出来上がり。

-------------------------------------------------

「高知県産土佐甘とう」

「ジャンボししとう」と呼ばれる土佐甘とうは
果肉は柔らかで苦みや辛みが少なく、お子さんも食べやすい野菜です。
丸ごと使えば、存在感抜群のおかずができあがります。

 ／ 

Instagramただいま6,470

  ／  Nadia

ご依頼は、下記へお願い致します。

Ｍａｉｌ  📩

現在の活動履

　

タグ ：

高知野菜

副菜