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豆腐マイスターのご縁で繋がった料研究メンバー5人でポットラックパーティ♪

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ホストの淳子さんは、テーブルコーディネートを含めたお料理教室をされているのでセッティングがステキ。
爽やかな夏を感じるブルーのドリンクで迎えて下さりました〜^^
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シャンパンをグラスに入れてスタート!
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それぞれの持ち寄りを盛りつけ。
プロの盛りつけは、学びがいっぱい。
私の素朴なお料理もステキに変身しました。
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前菜プレート
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前菜以外は、ど〜んと大皿へ。
この高さにもこだわりが!!
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好評だった私が作ったピンクのたまごのピクルス 。
隣は、多肉のチョコがけ。
酸味もあり、食感楽しく美味しい〜。
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ざっくりな打ち合わせなのに被らずバランスよく。
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スイーツもお店レベル。
あんフラワーケーキ、ぶどうゼリー、シフォンケーキ。

3人のコラボな大人可愛い最強スイーツセット。

お店レベルのクオリティーでため息が出ます〜。

お料理家さんのポットラックパーティは、楽しみだけれど緊張も!でも毎回たくさんの学びがあり、レパートリーが広がり、何より食のつながりは、楽しく美味しい〜。

ステキなメンバーとのご縁に感謝。
皆さま幸せな美味しいひと時、ありがとうございました。

また次回が楽しみ〜╰(*´︶`*)╯♡

b9c272f4  /  Nadia

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