おうちdeごはん ときどきおやつ 

カラダ想いのおうちごはん。身近な材料で簡単にからだに優しい家庭料理レシピ

2011年06月

    スイーツ教室でマンゴープリンを作りました。 先生が賞を頂いた絶品レシピ   私が作ったマンゴープリン               マンゴープリン・マンゴーソース・クッキーで完成予定でしたが              あまりにも皆がサクサクと作 ... 続きを読む
 
   スイーツ教室でマンゴープリンを作りました。
 
先生が賞
を頂いた絶品レシピ
 
  
私が作ったマンゴープリン
   

 
           マンゴープリン・マンゴーソース・クッキーで完成予定でしたが
   
           あまりにも皆がサクサクと作るので・・・・・
 
           カスタードクリーム&生クリーム&ココナッツのトッピングが増えました
 
           マンゴーソースは、マンゴーピューレ・フレッシュバナナ・パインが入っています。
 
           このマンゴープリンムースな感じに仕上げていて凄く美味しい~。
 
           &クッキーは、フードプロセッサーで簡単に作ったのにさくさくしていて美味しいの~
 
           

           冷たいハーブティーと先生の作ったスイーツで試食タイム
 
           皆が笑顔になる絶品スイーツでした。
   
           今週末は、用事があり東京へ行きます。
 
           それが終われば、ようやく仕事もプライベートも落ち着くはず。。。。
 
           ブログのペース徐々に戻していきたいと思います。
 
 
           ご訪問もう少しお待ちくださいね。
 

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      先日、レシピブログさんのモニターに選んで頂きました       今回は、「タッパーウェーブ2000丸型(小)ミニスタッククッカー」を使った 時短クッキングレシピコンテスト♪        鮭のタルタルソース焼き(上段)中皿       レシピ   ... 続きを読む
 
     先日、レシピブログさんのモニターに選んで頂きました
 
 
     今回は、「タッパーウェーブ2000丸型(小)ミニスタッククッカー」を使った 
時短クッキングレシピコンテスト♪  

     

鮭のタルタルソース焼き(上段)中皿
 
 

     
レシピ
 
     生鮭(切り身)…2切
   
ゆで卵     1個
   
ピクルス    1本
   
パセリ     適量
    (全てみじん切り)
   
マヨネーズ  適量
    
塩        少々
   
胡椒       少々
 
   

を混ぜておく。
   
鮭に塩・胡椒をし、5分置き、余分な水分をペーパータオルでふく。
   
中皿に
を入れ、
をのせて本体の上段に置く。
   
ふたをして3分~5分加熱で完成☆(鮭に火が入ればOK)
 
 

海老とソラマメの豆腐あんかけ(下段)本体
 
 

 
    
レシピ
 
    海老     3尾(半分に切りました。)
    ソラマメ   6~8粒(茹でてさやから出したもの。)
    ミニ豆腐   1丁
   
お湯    200cc
   
顆粒だし  2g
   
塩      少々
   
醤油     少々
    
片栗粉    大1/2
 
   

をミニスタッククッカー本体に入れ、良くかき混ぜる。
(片栗粉→お湯を少しずつ混ぜながら入れ、調味料を入れる。)
ふたをして1分レンジで加熱後かき混ぜる。
     (この時、ミニスタッククッカー1段で)
 
   
とろみがついたら豆腐・ソラマメ・海老を入れる。
中皿を本体の上段に置く。 ※鮭のタルタルソース焼き、
から一緒に加熱
 
  
ふたをして3分加熱で完成☆(海老に火が入れば、OK)
 
上段・下段食材は、100gずつ合計200gで600w強の加熱で出来るそうです。
私のレンジは、500Wなので1分プラスしました。
ご自宅のレンジの様子を見ながら加熱して下さいね。 

 
  追記  片栗粉は、ぬるめのお湯で溶いてください。(熱いとすぐ固まりやすいので)
       もしだまになりやすいようであれば、水溶き片栗粉を入れて下さい。
 

 
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     2段で2品作れる便利もの。
簡単レシピも付いています。
 
     本体・中皿orコランダー(穴あき容器)で使用したり、1段でも使えます。
 
     お弁当や一人で簡単にご飯なんて時にもぴったり
  
     お値段見たらとってもいいものでした。
 
     レシピブログさん、タッパーウェアさんありがとうございます。
     大切に使わせて頂きたいと思います
     
     
「タッパーウェーブ2000丸型(小)ミニスタッククッカー」の詳しい使い方は・・・
 

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