おうちdeごはん ときどきおやつ 

カラダ想いのおうちごはん。身近な材料で簡単にからだに優しい家庭料理レシピ

2012年03月

 苺スイーツ第二弾 苺大福  お友達のお家でパンランチ 私がずーっと食べたかったパン屋さんのパンをお友達が予約してくれました。 こだわりのパンでオープンした後すぐに売り切れちゃう人気店です。 用意してくれたスープ・サラダ・パン どれもとっても美味しく ... 続きを読む
 
苺スイーツ第二弾
 

苺大福
 

 
お友達のお家でパンランチ
 
私がずーっと食べたかったパン屋さんのパンをお友達が予約してくれました。
 
こだわりのパンでオープンした後すぐに売り切れちゃう人気店です。
 
用意してくれたスープ・サラダ・パン
 
どれもとっても美味しくてお友達に感謝
 
デザートは、私が作った苺大福
 
今回は、もち粉がなくて上新粉で作りました。
 
これからは、苺が美味しい季節
 
次の苺スイーツ何を作ろうかな?
 
 
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  エグゼクティブクラス一年目最後のスイーツは・・・       *苺のショートケーキ~ヴェリーヌ風~* 新潟の苺・越後姫シュトロイゼル(苺のクッキー)こだわりの生クリーム苺のコンポートしっとりふわふわスポンジ ちょっと生クリームを欲張りすぎました(笑 ... 続きを読む
 
 
エグゼクティブクラス一年目最後のスイーツは・・・
     

 
 

*苺のショートケーキ~ヴェリーヌ風~*
 
新潟の苺・越後姫
シュトロイゼル(苺のクッキー)
こだわりの生クリーム
苺のコンポート
しっとりふわふわスポンジ
 
ちょっと生クリームを欲張りすぎました(笑)
 
シュトロイゼルのサクサク感・スポンジのしっとり感
食感も楽しめるスイーツです。
 
苺スイーツは、いくつになっても乙女心をくすぐります
 
スイーツ教室でもあちこちで可愛ぃぃ~
の声が聞かれました。
 
2年目は、5月以降に始まります。
 
どんなスイーツに出会えるかな?
 
 
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     ご無沙汰しています。     気がつけば、最後のブログを更新してから2週間たってしまいました。    今月は、初旬からいろいろ用事があり、あっという間に過ぎてしまいました。     留守の間、遊びに来てくださいました皆様ありがとうございます。 ... 続きを読む
 
    ご無沙汰しています。
 
    気がつけば、最後のブログを更新してから2週間たってしまいました。
    今月は、初旬からいろいろ用事があり、あっという間に過ぎてしまいました。
 
    留守の間、遊びに来てくださいました皆様ありがとうございます。
 
    留守をしている間、レシピブログのブロンズブロガーからシルバーブロガーになっていました。 
 
    応援して下さる皆様のおかげです。ありがとうございます。
 
    今月忙しかったのでちょっと息抜きをしたいな~と思いお友達とバスツアーへ行ってきました。
 
    向かうは、群馬
   
    群馬へ向かう途中、越後湯沢を通るのですが冬に逆戻りしたかのような雪景色
 
    それなのにトンネルを抜けたら青空が広がりコートがいらないほどのお天気
    太平洋側の青空ってホッとします。
 
    ランチは、「峠の釜めし本舗おぎのや」で釜めしランチ
 
    出来たて熱々が美味しかったです
    

    
    美味しいランチの後向かった先は・・・・
    
    「秋間梅林
 
    この寒さで満開とならず、ポツポツと咲いている程度
 
    青空の下の梅けなげな感じが可愛いです。
   

 

 
      バス乗り場の梅が一番咲いていたかも?
 

      ここでの収穫は、梅林途中の農家さんの手作り物。
 
      梅干・梅ジャム・柚ジャム
      梅干は、なんと500g500円とお得なお値段で試食したら美味しかったので買ってきました。
 
      秋間梅林を後にし、向かったところは・・・・・・
      すべて無料の「こんにゃく博物館
 
      右は、白瀧の製造過程
      シャワーのように流して作るようです。

      ひととおりこんにゃく制作の過程を見た後は、こんにゃく料理バイキング
 
      キムチ和え・カレー和え・ラーメンいろんなこんにゃく料理があって料理の勉強になりました。          
  

      
     お得なお値段のこんにゃくをいくつかお土産に買ったのですが4種類ほど買って350円
 
     箱買いしている方もいらっしゃいました。
 
     一日を有効に使えるのってバス旅行ならでは。
 
     またバスツアーへ行きたいな~。  
     
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