おうちdeごはん ときどきおやつ 

カラダ想いのおうちごはん。身近な材料で簡単にからだに優しい家庭料理レシピ

2012年11月

  単発の料理&スイーツ教室や試験が今月あり、毎日バタバタです。 試験が終われば、ご褒美が待っているので頑張らないと!     スイーツ教室で秋の味覚りんごを使ってタルトタタンを作りました。  バニラビーンズを贅沢に一本使い、パイを別焼きして作ったこ ... 続きを読む
 
 単発の料理&スイーツ教室や試験が今月あり、毎日バタバタです。
 
試験が終われば、ご褒美が待っているので頑張らないと!
 

 
   スイーツ教室で秋の味覚りんご
を使ってタルトタタンを作りました。
 

 
バニラビーンズを贅沢に一本使い、パイを別焼きして作ったこだわりの逸品です。
 
飴色の林檎が美味しそうでしょ~
 
憧れていたタルトタタンが作れるようになるなんて嬉しいな~。
 
紅玉は、崩れやすいとのことでフジを使ったのですが
絶妙な酸味が美味しい~。
 
 
ワンホール作ったのでお友達におすそわけ
 

 
お気に入りのお皿に素敵に盛付して写真を送ってくれました。
 
一緒に添えてあるのは、先日作ったジンジャーブレッド
 
いつも美味しい~って喜んでくれるお友達。
励みになります。ありがとう
 
 
 もう少ししたら母から青森のリンゴ
が届くと思うのでまた作りたいな~。
 
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 久々にスイーツ教室が再開されました 作ったものは、誰もが好きな フロランタン  キャラメルでコーティングしたアーモンド美味しいですよね~。  こんなに大きく焼いたのでカット後簡単にラッピングしていろんな方にちょこっとお裾わけ   いっぱいあると思っ ... 続きを読む
 
久々にスイーツ教室が再開されました
 
作ったものは、誰もが好きな
 
フロランタン
 

 キャラメルでコーティングしたアーモンド美味しいですよね~。
 
 
こんなに大きく焼いたのでカット後
簡単にラッピングしていろんな方にちょこっとお裾わけ
 
 
 
いっぱいあると思ったのですがあっという間に売り切れ
 
とっても大好評なスイーツでした
 
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 ちょっと前になりますが直売所でミニトマト100円を発見 大きさは、バラバラだったけれどいっぱい入っていたので *自家製ドライトマト*を作りました~  半分に切っていく作業は、なかなか大変 オーブンに入れ1時間じっくり焼き、お日さまにあてたかったので 2日間 ... 続きを読む
 
ちょっと前になりますが直売所でミニトマト100円を発見
 
大きさは、バラバラだったけれどいっぱい入っていたので
 
*自家製ドライトマト*を作りました~
 

 
半分に切っていく作業は、なかなか大変
 
オーブンに入れ1時間じっくり焼き、お日さまにあてたかったので
 
2日間ほどお天気の良い日に干しました。

 
 あんなにいっぱいあったトマトがこんなに小さくなりました。
 
とりあえず密封容器に入れたけれどこのあとオイル漬けにでもしようかな?
 
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