おうちdeごはん ときどきおやつ 

カラダ想いのおうちごはん。身近な材料で簡単にからだに優しい家庭料理レシピ

2015年11月

 おはようございます。  ご無沙汰しています。  10月は、実家へ帰ってちょっとして先週の土曜日まで 母が来てなんだか慌ただしい日が続いていましたが元気に 過ごしていますよ~。  スパイスでお料理上手 料理もスイーツもHAPPYに!おうちハロウィンレシピ♪ ... 続きを読む

 おはようございます。
 
 ご無沙汰しています。
 
 10月は、実家へ帰ってちょっとして先週の土曜日まで
 母が来てなんだか慌ただしい日が続いていましたが元気に
 過ごしていますよ~。
 



 スパイスでお料理上手 料理もスイーツもHAPPYに!おうちハロウィンレシピ♪

 今月のスパイスは、シナモンパウダー・オールスパイス・カルダモン
 それからパパンのオニオングラタンを頂きました。


 その中かから甘さを引き立てる香り、スイーツに使われたり、ほのかな甘味を
 感じさせるシナモンを使ってお手軽にできるスイートパンプキンを作りました。


 *スイートパンプキン*(約2人分)
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 【材料】
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     かぼちゃ            200g~210g(約1/4個)
  ○きびとう            40g~50g 
  ○牛乳              30ml
  ○卵               1/2個
  ○コーヒークリーム        1個
  ○バター             10g
  GABANシナモンパウダー      少々
 
  卵               1/2個


  下ごしらえ
  かぼちゃは、皮をむき適当な大きさに切り耐熱容器にいれ
  サランラップをして500w~600wのレンジで5分加熱します。
  卵を溶いておきます。
  
  ① ボールにレンジで加熱したかぼちゃを入れ潰します。
    (なめらかにしたいな時は、濾しますが今回は、手軽に作りたいので 
    そのままで作りました。)

  ② ①に○の材料をすべて入れ混ぜます。
    GABANシナモンパウダーを2~3振り入れ混ぜます。

  ③ ②絞り器に入れ、星型で容器に絞る。
    (今回はお弁当のおかずをいれる容器に。)

  ④ オーブントースターで13~15分少し焦げ目が付く程度に焼いて完成。

  かぼちゃの甘みで砂糖の量は、変わります。
  目安としての分量です。味見をして好みの分量をいれてくださいね。
  材料も揃いやすいし、手軽にできるんたんおやつですよ。

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