おはようございます。
２０１５年度に引続き２０１７年度のスパイス大使に選んで頂きました。
昨日は、そのキックオフへお出掛けしてきました♪
イベントのことについては、また後ほどに。
スパイスを身近に感じていただけるようレシピ作りを頑張りたいと思います。
スパイス大使の最初の課題は、彩り華やかかんたん朝ごはん♪
「GABANパプリカ＜パウダー＞、シナモンシュガー＜パウダー＞、フレンチハーブミックス＜フリーズドライ＞」が今回の課題。
その中から今回シナモンシュガーを選び、かぼちゃのパンをもっと手軽に食べたいな～と思いレシピを考えました。
ペースト甘めのスイーツパン、コーヒーにぴったり。
レシピ（２人分）
*シナモン香るかぼちゃりんごマフィン*
・かぼちゃ--１／４個 約130g
・林檎 --- １／４個
・干しぶどう --- ひと掴み
・牛乳------大さじ１
・砂糖-----大さじ２と１／２
・ＧＡＢＡＮシナモンシュガー 少々
イングリッシュマフィン----１～２個
下ごしらえ
・かぼちゃは、2cm角に切っておく。
・りんごは、皮をむいて1/4カットにしておく。
①かぼちゃとりんごをそれぞれの耐熱皿に入れラップをし
レンジで５分加熱する。（５００ｗで５分加熱しています。）
②①のかぼちゃの皮をカットします。
りんごは、さらに半分にカットして歯ごたえが少し残る程度の
いちょう切りにします。
③②のかぼちゃを軽くつぶし、牛乳と砂糖を入れて更につぶし
１分レンジで加熱する。
④③に②でカットしたりんごと干しぶどうを入れさっくり混ぜる。
⑤半分にカットしたマフィンをトーストし、イングリッシュマフィンに④をのせ
ＧＡＢＡＮシナモンシュガーをお好みの量ふりかけて完成！！！
パンは、お好みのパンでOKです。
イングリッシュマフィンは、半分１／２のままでオープンサンドや
1個にしてサンドしたりお好みで。
かぼちゃの甘みとりんごのさくさく感、そしてシナモンシュガーがアクセントに
なって美味しいですよ～。
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インスタをはじめました～。
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