おはようございます。

やっと風邪が治ったと思ったら今度は、目に傷がつき
3日置きに眼科で疲れました。

健康第一みなさまも気をつけてお過ごしくださいね。



ねりスパイスハウスおろし生わさびを使ってサラダを作りました。
  
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 *ベビーホタテと大根のワサマヨ和えサラダ*
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 【材料】
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 大根           1/4本
 ベビーホタテ       200g
 
 ▲塩           小さじ1

 ○マヨネーズ        大さじ4
 ○ハウスおろし生わさび   小1
  塩・こしょう       少々
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 【手順】
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 【下準備】 大根を薄くスライスして▲の塩をまぶし5分後、しっかり絞る。
 
  ①○のマヨネーズ・わさびを合わせる。
  ②大根とベビーホタテ①を合わせ、塩・こしょうで味を整えて完成!

  ベビーホタテがないときは、ホタテ缶でもOK

  わさびの辛味がマヨネーズでマイルドになり、
  わさびの香りが食欲をそそる逸品です。
  
  本わさびが入ったハウスおろし生わさび香りや味もよくってオススメですよ。    
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