今年の習い事はじめは、

苺のスフレロールケーキ

美味しいロールケーキのリクエストということで

先生が考えてくれました。

黄身多めの生地は、弾力があって堂島ロールに近い感じ。

ロールケーキの中は、カスタードクリーム・生クリーム・苺

大きかったので半分にして二本で作りました。

デコレーションは、思い思いに。

いろいろなロールケーキが出来上がっていて見ていて楽しかったです。

次は、バレンタインスイーツ。

どんなチョコレートスイーツを作るのか楽しみです。

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