今年の習い事はじめは、
苺のスフレロールケーキ
美味しいロールケーキのリクエストということで
先生が考えてくれました。
黄身多めの生地は、弾力があって堂島ロールに近い感じ。
ロールケーキの中は、カスタードクリーム・生クリーム・苺
大きかったので半分にして二本で作りました。
デコレーションは、思い思いに。
いろいろなロールケーキが出来上がっていて見ていて楽しかったです。
次は、バレンタインスイーツ。
どんなチョコレートスイーツを作るのか楽しみです。
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