おはようございます
 
青森から日本海を通って電車で新潟に帰ってくるまで6時間ちょっと
なが～い旅路の途中の秋田駅乗り換えで時間を見つけると買うお弁当
 
大館　花善の鶏めし

 
電車の途中で食べるお弁当は、いつも母が作ってくれるので
こちらの駅弁をお家でゆっくり食べることが楽しみ
 
そして青森の懐かしい味を持ちかえって食べるのも楽しみ


中身は、こんな感じ。
くるみの香ばしさとあんこの優しい味と
もっちり食感が美味しい。
 
青森の浅虫温泉にあるお土産ですが
今回、新青森駅にこのお店が入ったので買ってきました。
 

 
そして年末　圧力鍋「orth」のイベントで教えて頂いた
電子レンジで黒豆を戻し圧力鍋で煮る黒豆レシピで作ってみました。
 
実は、一人で黒豆を煮たのは、初めてなのですが
簡単なのにつやつやに出来ました。
 
これで自信を持って黒豆作れそうです
 
毎日の寒さも手伝ってのんびりな毎日。
早く暖かくならないかな～。
 
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