スイーツ教室でダックワーズを教えて頂きました。
 
一度習ってみたかった焼き菓子の一つ
 
 
 

 
     
 中身は・・・・
 
バタークリームを生徒で作り
 
バタークリームと合わせたもの数種先生が作ってくださいました。。
 
下の写真左からラム酒付けレーズン
プラリネ
ラズベリー
ピスタチオ
パッションフルーツ
 
先生がワンプレートで素敵に盛り付けてくださいました
 

 
 
どれも美味しいと大好評
 
焼き菓子のレパートリーが一つ増えて嬉しいです。
 
次は、どんなスイーツを作るのかな?
 
 
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