新潟の銘菓、笹団子をスイーツ教室で作りました。
 
     以前、おもちから作る笹団子を習いましたが今日は、笹団子粉を使います。
 
     笹を茹でて先生が用意してくれたもち生地と餡を15等分します。
 
     すげの結び方、難しかったけれどようやくやり方を覚えました。
 
     完成
 

     今日は、砂糖を多く入れ過ぎたようで柔らかすぎたとのことでしたがもちもちして美味しい~。 
 

     
 
       先生作は、やっぱりきれい
     

      たくさんある笹団子どこへ配ろうかな?
 
      
      いつも暖かいコメをありがとうございます。
      ご訪問遅れ気味ですがもう少しお待ちくださいね。         
 
     
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