教室でズコットというケーキを作りました。
ズコットとは?
イタリアのトスカーナ地方のスイーツ
神父がかぶる小さな帽子をイメージしています。
イタリアのトスカーナ地方のスイーツ
神父がかぶる小さな帽子をイメージしています。
ココア生地とシンプルなスポンジケーキを二人でそれぞれに分担して
焼きあがったら二等辺三角と底の丸にカット
焼きあがったら二等辺三角と底の丸にカット
ボンブ型という型(ボールのような形)に交互にスポンジを添わせる作業が意外に難しく
夢中でやっていたらスポンジがボロボロになりちょっとくずが見えてしまいました(ーー)
アーモンドとくるみと荒く刻んだチョコの組合わせがとっても美味しい(*^_^*)
また作ってみたいな~。
また作ってみたいな~。
それでは、皆様、素敵な一日を☆
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