材　　料
　　
　　じゃがいも　　　　　  4～5個
　　牛      乳　　　　　  　50cc
　  バター　　　  　　　　　20g
    塩(GABAN) 　　　　  　　適量
　　ハウス4種の胡椒　　　　 適量　

    挽肉（牛豚合挽き）　 　350g
    玉葱　　　　　　   　　1/2個（みじん切り）
  ○ケチャップ　　　　　　　大10
  ○赤ワイン　　 　　　　　 大4
  ○ソース　　 　　　　　 　小4
  イタリアンハーブミックス　適量
　（ハウス）

　　チェダーチーズ　　　　　適量
   
　※オーブンを200度に余熱
  作り方
  1.じゃがいもを茹でやすいように切り水にさらす
　
  2.じゃがいもを茹でる。火が通ったら水切りして再び弱火にかけ水分をとばす。

  3.茹でたじゃがいも・牛乳・バターをつぶし混ぜる。塩胡椒で味を調える。

  4.フライパンに油をいれ、玉葱を弱火で炒めます。しんなりしたら挽肉をいれ炒めます。
　
  5.色が変わったら○を入れ汁気を軽くとばします。(少し残っているほうが美味しいです。)

  6.最後に塩・胡椒・イタリアンハーブミックスで味を調えます。

  7.耐熱皿に６の挽肉を敷詰め、その上に３のじゃがいもを敷き詰めます。
　　最後にチーズを載せたらオーブンに１５分ほど焼き色がついたら完成♪
　
　※オーブンの温度・時間は、機種により異なりますので調整してくださいね。