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本日のレシピ。
パン粉でご馳走感UP!
メイン食材は、じゃがいもとウィンナー。
お子様も好きな組み合わせ。
おつまみにもなる副菜のご紹介です。

じゃがいもとソーセージのパン粉焼き

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IMG_7734【材料と分量】(2人分)
じゃがいも…3個
ウィンナー8本
・粒マスタード…小さじ1
・マヨネーズ… 適量
・パン粉… 大さじ2
・粉チーズ…大さじ1
・パセリ…10g
・オリーブオイル…小さじ1

下準備
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☑︎じゃがいもをよく洗い、皮つきのまま
ラップで包んで電子レンジで4分ほど加熱し、手で剥けるくらいになったら皮をむく。
(500w使用)
☑︎パセリをみじん切りにし、粉チーズ、パン粉と合わせる。
☑︎オーブンを180度で予熱する。

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①フライパンを油を入れ熱し、ウィンナーを炒め、じゃがいもを強火でさっと炒める。
塩・こしょうをし火を止める。
粒マスタードを全体に混ぜ合える。
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②耐熱容器に並べ入れ、マヨネーズをかけ、粉チーズやパセリ、パン粉を合わせたものを振りかけ、予熱したオーブン180度で20分焼く。

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補足
マヨネーズは、少し多めなくらいが美味しいです。
レンジ加熱は、メーカーにより変わりますのでご調整ください。

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パン粉は、こちらを使用しています。

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b9c272f4  /  Nadia

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