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今日のこんぶろぐ&こんぶネットでご紹介頂きました。


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【塩こんぶの炊き込みご飯】

 

(材 料)

・お米:2合

・塩こんぶ:30g

・ちくわ:2本(細めの輪切り)

・油揚げ:1枚(千切り)

・人参:1/2本(千切り)


青じそ(お好みで)(千切り)

 

①炊飯器にお米を入れて2合のメモリまで水を入れる。

 

②残りの材料を全て入れて炊飯器のスイッチを入れてご飯を炊く。

 

③茶碗にご飯をよそって青紫蘇をのせて出来上がり♪

 

ちょうど良い味加減でおにぎりにもおススメ。


材料を切ってしまえば、あとは炊飯器任せな楽チンご飯。何よりも味つけ不要で失敗なし。

昆布の旨味も加わり美味しいですよ。


器 堂本正樹

箸置き 津軽金山焼

GW、福島、青森へ帰省していました〜。
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福島県の三春町にある福聚寺。
真ん中にあるのが滝桜の子孫桜
桜が終わっても青々しい緑がとてもキレイでした。
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青森県の弘前城がある弘前公園内。
いつもならGWには、ソメイヨシノが咲き花盛りなのですが気温が高く、終わっていて枝垂れ桜と八重桜が咲いていました。
GW前半は、こんな感じで花めぐりを満喫♪
この時期は、色鮮やかな花が咲いていて帰省が楽しいです。