（すべて少し大きめなカットになります。）

❶電気圧力鍋に鶏肉・新じゃがいも・新玉ねぎ・水・トマト缶・a)の調味料を順に入れる。
最後にんにくをのせる。

❷電気圧力鍋をセット。
今回は、自動でポトフキーを選びセットしています。
普通圧でおよそ５分の設定になります。

➌ピンがおりたらふたをあけ、塩・こしょうで味の調整をする。

❹器に盛りつけ、パセリを添え出来上がり。


お好みでサワークリームや水切りヨーグルトを添えてもおいしいです。

※
トマト缶は、ホールでもカットでもお好みで。

お鍋ならコトコトと。

圧力鍋、電気圧力鍋は、メーカーや機種で作動圧が異なります。
楽ポンは、70kPaです。

説明書をご確認の上、ご使用ください。

【作り方】


下準備
スペアリブに塩・こしょうし、余分な水分をふき取る。
大根の皮をむき、乱切りにする。
ねぎを１ｃｍの斜め切りにする。
a)の調味料を合わせる。
b)の調味料を合わせる。
しょうがを薄くスライスる。
にんにくを包丁の背でつぶす。
※玉ねぎは、1/4にカットしたものをそのまま使用。

❶フライパンにスペアリブを入れ、両面を焼きつける。

❷電気圧力鍋にスペアリブ・玉ねぎ・大根・しょうが・にんにく・a)の調味料をいれ、お好みキーを押し、１５分にセットする。

➌ふたをあけ、b)の調味料を入れ溶かし、ねぎを入れ、追加熱キーで５分加熱。
（ガラス蓋に変える。）
❹器に盛りつけ出来上がり。

コチュジャンの量は、お好みでどうぞ。

※

お鍋ならコトコトと。

圧力鍋、電気圧力鍋は、メーカーや機種で作動圧が異なります。楽ポンは、70kPaです。

説明書をご確認の上、ご使用ください。