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おうちdeごはん ときどきおやつ 

カラダ想いのおうちごはん。身近な材料で簡単にからだに優しい家庭料理レシピ

カテゴリ: はじめまして

ご訪問ありがとうございます。村越仁美です。料理ブログ歴10年以上(YAHOOブログで2006年8月30日開設)私の人生移動だらけ。関東→青森→関東→新潟→横浜関東の中でも何度も越しています。転勤で14年ほど住んでいた新潟を離れ、横浜に戻ってきたこと。自分の書きた ... 続きを読む

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ご訪問ありがとうございます。
村越仁美です。
料理ブログ歴10年以上
(YAHOOブログで2006年8月30日開設)

私の人生移動だらけ。
関東→青森→関東→新潟→横浜
関東の中でも何度も越しています。

転勤で14年ほど住んでいた新潟を離れ、横浜に戻ってきたこと。自分の書きたいことが変わってきて新たにと考えていたところご縁があり、livedoorブログに越してきました。

毎日の暮らしを丁寧に。
昔ながらの家庭料理を大切に。
身体に優しく身近な材料で再現しやすいレシピを記載していけたらと考えています。


どうぞこれから仲良くしてくださいね。

宜しくお願いいたします

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2020年現在

料理研究家

linkまとめ

料理をされる方に無理なく楽しく作って頂けたらいいな〜という思いとその先の食卓が笑顔になることを願って活動しています。

食材を活かした、身体に優しいお料理。
簡単レシピを中心に家庭料理、簡単おやつをご提案。
得意料理は、再現しやすい食材少なめレシピ。

一品の津軽のふるさとごはんレシピ発信により故郷を懐かしむ読者の反応をきっかけに自ら縁のある土地の食文化を研究中。(青森や東北等)
食や料理を通じて青森のステキ(器等の工芸品や食材など)をお届けしております。

昆布大使:日本の食文化を継承していく活動中。食育、イベント、レシピ開発のお手伝い。

◆レシピ開発&提供
◆写真提供
◆スタイリング
◆食育等

◆保有資格
・だしソムリエ
・豆腐マイスター
・築地魚がしコンシェルジュ
・発酵食大学卒業


Instagram
・金澤おみちょイチバのハコ
・第一期tomizファミリー(アンバサダー)他

過去:2015・2017・2018スパイス大使
第二期ヤマキだし部
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第一期cottaアンバサダー2019年〜2020年6月

◆受賞歴◆

登録レシピサイト
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暮らしニスタ
書籍掲載
5005

5005
すてきな奥さん付録







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