おうちdeごはん ときどきおやつ 

カラダ想いのおうちごはん。身近な材料で簡単にからだに優しい家庭料理レシピ

カテゴリ: +トラベル+

お越しくださりありがとうございます。 先日、素敵な空間D→START横浜で行われた 「HOSHIKO beauty GYOZA PARTY」へお出かけしてきました。 HOSHIKOとは? 熊本県が定めた基準をクリアした特別栽培農産物のみを使っています。 保存 ... 続きを読む

お越しくださりありがとうございます。
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先日、素敵な空間D→START横浜で行われた
「HOSHIKO beauty GYOZA PARTY」へお出かけしてきました。
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HOSHIKOとは?
熊本県が定めた基準をクリアした特別栽培農産物のみを使っています。
保存料・着色料・ぶどう糖を一切添加せずにつくられた乾燥野菜。
その中の「手作り餃子のやさいたね」を使って参加者で餃子を作りました。
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「手作り餃子の野菜たね」と水を合わせたところ。
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ビューティーベジ餃子。
ビーツで色付けされたヘルシーでかわいいピンクの水餃子。
米粉のなかにビーツのオーガニックパウダーを色付け程度にプラス。
中身は、豆腐もどしでHOSHIKO「手作り餃子の野菜たね」を具材に野菜本来のうま味があるので味つけなし。皆で皮から手作りしました。
ヘルシーなのにオシャレでおいしい餃子でした。
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王道のお肉が入った焼き餃子も。
こちらは、皆で楽しくわいわいと包みました。
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その他にも酵素玄米のおにぎり。
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デザート♪
皆でわいわいと楽しく体に良いものをいただくとても素敵なイベントでした。
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左 お土産に頂いたゴボノーラ
後は、購入したもの。

ピリッと辛いHOSHIKOのふりかける野菜と手作り餃子の野菜たね。
おにぎりが美味しかったので酵素緑玄米。

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さっそくお家で作って頂きました。
豚のひき肉(バラ肉ともも肉をブレンダーで手作り)+調味料+水+「手作り餃子の野菜たね」思い立ったらすぐにできる材料。

生野菜よりも保存がきき、しかも安全なお野菜で出来ていてゴミも出ない。
常備しておきたいHOSHIKO
その他にも色々なお野菜があるのでぜひHP覗いてみてくださいね。
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おはようございます。 ご訪問ありがとうございます。 ポチッと応援していただけると嬉しいです。 今週お友達と久々に横浜散策♪&ホテルビュッフェで納涼会してきました。 横 ... 続きを読む

おはようございます。

ご訪問ありがとうございます。

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今週お友達と久々に横浜散策♪&ホテルビュッフェで納涼会してきました。

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横浜らしい風景
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ランチは、こちら。
クラシックホテル 「横浜ホテルニューグランド」のレストランル・ノルマンディ
開業90周年プレ・イヤー企画 サマーランチビュッフェ♪
数年前ここに宿泊し、たまたま行われていたサマーランチビュッフェが美味しかったのでその時のお友達とここで納涼会ランチへ。

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紺を貴重とした素敵なレストラン

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・メイン

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結婚式でしか出ないと言われている絶品ローストビーフ
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盛り沢山
どれも数年前と変わらず美味しかった。

ニューグランドから広まったお料理は・・・
「シーフードドリア」「スパゲッティ ナポリタン」 「プリン ア ラ モード」

ここの「シーフドドリア」大好きなんです。
お友達と山下公園から広がる素敵な景色を堪能しながらのランチ美味しく楽しくいただきました。

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その後は、元町ぶらっと歩いて暑かったのでかき氷で〆
楽しい横浜散策でした。



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おはようございます。ご訪問ありがとうございます。今日は、午後からお勉強。疑問がいっぱいなので少しずつクリアにしていかないと。前日宿泊した三浦屋の朝ごはん。左のホタテは、郷土料理貝焼き味噌。津軽地方・下北地方または、各家庭で作り方が違います。私は、帆立貝が ... 続きを読む

おはようございます。

ご訪問ありがとうございます。

今日は、午後からお勉強。
疑問がいっぱいなので少しずつクリアにしていかないと。


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前日宿泊した三浦屋の朝ごはん。

左のホタテは、郷土料理貝焼き味噌。
津軽地方・下北地方または、各家庭で作り方が違います。
私は、帆立貝が入り、お味噌でにて玉子でとじる作り方。
こちらは、とじていない作り方でした。

ご飯を食べたら出発です。


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向かった先は、こちらです。
本州最北端の地。

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有名な大間のまぐろの街です。
そしてここを出発して向かったのは、、、、

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ぬいどう食堂。
11時OPENで着いたのは、10時半でしたが常に並んでいました。
お値段がお得なので売り切れ次第お店は、閉店。
12時に閉まるという噂も。

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旦那さんと母が頼んだ歌舞伎丼
なんとこれで1000円!!!

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私と弟は、名物 うに丼
こちらは、1500円
とろけるうにお腹いっぱいだったはずなのにおいしくて全部食べちゃいました。

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甥っ子が食べたいくら丼
こちらが2000円でした。
丼が違うだけですべて同じ定食形式。

これは、並ぶはずです。
うに丼たべた~い!!!と言っていた私の願いを聞いてくれて感謝です。

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最後の観光は、「仏ヶ浦」とは、、
如来の首、五百羅漢、一ツ仏、親子岩、 十三仏観音岩、天竜岩、蓮華岩、地蔵堂、
極楽浜 などの名前が付けられた岩々の総称を指すそうです。
長い年月をかけ自然が作り上げたその光景には、自然の偉大さが感じられます。

この日お天気が悪く駐車場からここに下って降りて行きました。
それが急すぎるぐらい急で木の階段が滑りやすくて。。。。
滑りました
怪我しなくてよかった。

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帰宅は、時短でこちらで帰宅。
海眺めている間にに家につきました。

一泊二日の家族旅行。
下北とてもいいところでした。
お嫁さんがお仕事で行けなかったけれど父がいなくなってから久しぶりに家族ゆっくり過ごせていってよかったです。

おはようございます。ご訪問ありがとうございます。もう金曜日!!ってびっくりしてます。毎日が早い。時間の使い方が上手くなりたい。。。。GW実家へ帰省した時、母の提案で家族で下北へ旅をしてきました。主人がずーっと行きたかったのが恐山。亡くなられた祖父と祖母に寄 ... 続きを読む
おはようございます。
ご訪問ありがとうございます。

もう金曜日!!ってびっくりしてます。
毎日が早い。
時間の使い方が上手くなりたい。。。。

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GW実家へ帰省した時、母の提案で家族で下北へ旅をしてきました。
主人がずーっと行きたかったのが恐山。
亡くなられた祖父と祖母に寄り添いたかったみたいです。
それを母が気にかけていていつか行こうと言っていたのですが突然叶いました。
お宿に確認したら翌翌日なら空いているとのことで本当に急でした。

上の写真は、横浜町の菜の花。
前は、ずーっと先に咲いていたのですが温暖化もあり咲き始めでしたが見ることができました。

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次に向かったところ尻屋岬。
ここには、あちこち寒立馬(かんだちめ)
天然記念物がおります。

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人にすごくなれている馬なので駐車場に来る馬。
左の馬のように暖かかったので寝ている馬も。
すごく大きいけれど優しい顔をしていました。

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・陸奥でランチ♪
弟が調べてくれたお店へ。

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ダックスフンドがおしゃれ。
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皆、パスタをチョイス。
私は、リゾット♪
素材の味が生きていておいしかったです。

この後、恐山に向かいました。
写真は、雰囲気にのまれ撮ることができませんでした。

日本三大霊山やっぱり独特な雰囲気。

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宿泊先の三浦屋。
お料理が美味しいと評判のお宿。
全ての客室から海が見えます。

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まず最初に出てきたお料理。
青森のお酒シードルをお願いしました。
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海鮮料理、山菜も。
うにが一人一つ。
茶碗蒸しにもうにでした♪

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追加でお願いしていた大間のマグロ。
写真撮り忘れて途中。
トロ・中トロ・赤みトロがとろけるようで美味しかった。
その他ビーフシチュー・スイーツ
この他にもおそばなどもうお腹いっぱい。

温泉も硫黄泉でとてもいい泉質でお料理も評判通り。
お部屋も広くここを選んでよかったです。

この日は、とても天気に恵まれて良かったのですが翌日は、雨も。
翌日は、別の記事で書きますね。

それでは、皆様良い週末&休日を。

 東京滞在2日目 日本橋でランチのあと向かったのは・・・ ECO EDO 日本橋 アートアクアリウム 2014 〜江戸・金魚の涼〜妖艶な素敵な世界が広がっています。  ボンボリウム(雪洞)  金魚品評上から楽しむ作品たくさんの種類の金魚の作品が置いていました。   ... 続きを読む
 
東京滞在2日目
 
日本橋でランチのあと向かったのは・・・
 
ECO EDO 日本橋 アートアクアリウム 2014 〜江戸・金魚の涼〜
妖艶な素敵な世界が広がっています。
 

 
ボンボリウム(雪洞)
 

 
金魚品評
上から楽しむ作品
たくさんの種類の金魚の作品が置いていました。
 

 
クロスオーバーアクアリウム
 

 
バラックドスリム
 

 
大奥(巨大金魚鉢)
 

 
金魚コレクション


 
ビョウブリウムⅡ
花鳥風月12ヶ月の季節を映し出す
プロジェクトマッピングと本物の金魚のコラボが素敵。
 
アートを満喫したあとは・・・
日本橋散策をして疲れた頃、無料バスを発見!
スムーズに東京駅へ向かうことができました。
 

 
東京駅付近でスーパームーンを見ながらのお茶タイム後
おみやげを買って帰宅しました。
 
今回もお友達のおかげで充実した東京滞在時間になりました。
 
いつも私をあたたかく迎えてくれるお友達に感謝。
 
 
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 東京滞在2日目 ホテルから近い築地場外市場へ  ずーっと気になっていた場所でしたがなかなか行く機会がなく念願の散策♪ 美味しいランチが待っていたので箸置きを買いテリーさんのご実家の卵焼きと練り物をちょこっと食べながら散策しました~。 ランチを築地にし ... 続きを読む
 
東京滞在2日目
 
ホテルから近い築地場外市場へ
 

 
ずーっと気になっていた場所でしたが
なかなか行く機会がなく念願の散策♪
 
美味しいランチが待っていたので箸置きを買い
テリーさんのご実家の卵焼きと練り物を
ちょこっと食べながら散策しました~。
 
ランチを築地にしてゆっくり回るのも楽しそう。
 
そして銀座を少し散策して日本橋ランチへ
 

 
お邪魔したのは・・・
 
宝塚の男役さんのようなキリっとした素敵な方々のお出迎え
 

 
今回は、築地でちょっとつまみ食いしたので
 
軽めのAランチ

 
カリッふわっの美味しいパン
 

 
私が頼んだあんこうのお料理
 

 
お友達が頼んだ松坂豚のお料理
なんとこの赤紫の葉っぱ、アマランサスだそうです。
 
お互いのお料理をシェアしてみました
どちらも美味しかった。
 

 
そしてデザート盛り合わせ
もちろん全部載せ
 
好きなものを好きなだけプレートへ
自慢のプリン・チョコレートケーキetc
どれも美味しくて幸せな時間でした。
 
素敵なお店を予約してくれたお友達に感謝
 
このあと気になっていた場所に行きました。
写真がたくさんなので次の記事に書きますね。
 
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おはようございます。 東京滞在1日目、宿泊する東銀座へ向かいました。 待ち合わせまで時間があったので   新しくなった歌舞伎座へ  地下でぶらっとお土産散策 そして待ち合わせの場所 渋谷エクセルホテル東急「ア ビエント(フレンチ)」  待ち合わせのお相 ... 続きを読む
おはようございます。
 
東京滞在1日目、宿泊する東銀座へ向かいました。
 
待ち合わせまで時間があったので
 

  
新しくなった歌舞伎座へ
 

 
地下でぶらっとお土産散策
 
そして待ち合わせの場所
 
渋谷エクセルホテル東急「ア ビエント(フレンチ)」
 
待ち合わせのお相手は、もりもんさん
 

 
今回は、サラダバー付きのフレンチのコース 
 

 
素敵な景色と泡と前菜でスタート
 

選んだ前菜
「チーズとポテト、アーティチョークの暖かいテリーヌ無花果添え」
じゃがいもが甘くておいしかったです。
 

 
パン。
お店の方がいくつか持ってきて下さり選べます。
 

メイン

「牛ほほ肉のビール煮込み じゃがいものフォンダンと一緒に」
お肉が柔らかくて美味しかったです。
 

 
デザート
「胡桃のサブレでサンドしたクリームチーズのムース
 ぶどうのシャーベット添え」
 
素敵な景色・美味しいお料理・楽しいお話で
とっても楽しく素敵な時間を過ごすことができました。
 
もりもんさんお時間作って下さりありがとうございました。
 
このあと昨日UPしたイベントへ
 
そうそうイベントへ向かうとき凄い勢いで走っている人が・・・
博多華丸・大吉さんでした。
お昼の番組のロケだったようです。
 
突然の出来事にびっくりでした。
 

 
 そしてこちらは、じゃんがらラーメン全部入り
イベントの軽食じゃちょっと足りなくて・・
 
銀座のじゃんがらラーメンへ一人で向かいました。
新潟に住み始めてからすぐくらい
東京へ行くとよく友達と行ったお店です。
 
最近行っていなかったのですごく懐かしく美味しかった~。
 
このあとカロリー消費のためホテルまで歩いて帰りました。
 
東京滞在一日目
よく食べてよく歩いた一日でした。
 
週末は、3連休ですね。
素敵な休日をお過ごし下さい。
 
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 帰省した時 パン作りの日、甥っ子の自由研究のお手伝いと2日間以外 お出掛けしていることが多い毎日でした。 ある日は、イカ焼きで有名な鯵が沢へ 海の駅「わんど」の駐車場に良く出来た写真が置いていました。 わさおと飼い主の菊谷さんの出会った場所だそうです ... 続きを読む
 
帰省した時
 
パン作りの日、甥っ子の自由研究のお手伝いと2日間以外
 
お出掛けしていることが多い毎日でした。
 
ある日は、イカ焼きで有名な鯵が沢へ

 
海の駅「わんど」の駐車場に
良く出来た写真が置いていました。
 
わさおと飼い主の菊谷さんの出会った場所だそうです。
 
鯵が沢のイカ焼きが大好きで
ここのイカを食べると夏だな~って思います。
 
 
別の日は、今年も田んぼアート
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『富士山と羽衣伝説』
今年の田んぼアート大きくて撮影に苦労しました。
 

 

 
第二会場は、今年はサザエさん
 

 

 
そして「借りぐらしのアリエッティ」に
登場する洋館のモデルになった「盛美園」
 

一階が和室二階が洋室になっていますが
入れるのは、一階のみ。
 
駆け抜けるように過ごした帰省
こんなにバタバタして過ごすこと久しぶりでしたが
色々行けて楽しかったです。
 
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GW、青森へ帰省していました。 弘前城、石垣は、10年間修理の為、見おさめ。 桜は、ほぼ散っていましたが桜吹雪がきれいでした。  岩木山、珍しく山肌まで見えていました。 しだれ桜が満開桜の花びらがじゅうたんのよう。お濠には、花筏(はないかだ)絨毯のように ... 続きを読む
GW、青森へ帰省していました。
 
弘前城、石垣は、10年間修理の為、見おさめ。
 
桜は、ほぼ散っていましたが桜吹雪がきれいでした。

 

 

岩木山、珍しく山肌まで見えていました。
 

しだれ桜が満開

桜の花びらがじゅうたんのよう。

お濠には、花筏(はないかだ)
絨毯のようにきれいでした。
 

実家では、恒例の甥っ子とパン作り。
 
今回は、だいぶうまくなって手を貸すところが少なくなってきました。
 
ちなみにクリームパンが顔になっています(笑)
 

子供の日のお祝いにガトーショコラを焼きました。
 
大好評でよかった
 
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 昨年雪の為、見に行けなかった福島の三春町にある滝桜 今年は、夜桜を見に行きました。 その前に子孫桜を散策   内出のサクラほぼ散っていましたが桜吹雪が凄くきれいでした。   福聚寺桜満開の桜、迫力満点。若いのでピンク色が濃いです。  そして滝桜正面 ... 続きを読む
 
昨年雪の為、見に行けなかった福島の三春町にある滝桜
 
今年は、夜桜を見に行きました。
 
その前に子孫桜を散策
 

 
 
内出のサクラ
ほぼ散っていましたが桜吹雪が凄くきれいでした。
 
 

 
福聚寺桜
満開の桜、迫力満点。
若いのでピンク色が濃いです。
 

 
そして滝桜正面から
人との距離で大きさがわかるでしょうか?
 
ぐるっと回れるので回ってみました。
 


裏側
 

 
角度により趣が変わります。
 
今年は、お留守番していたお義母さんに見せれるように
主にタブレットで撮影してみました。
なかなか良く撮れています。
 
1000年咲き続ける滝桜
 
満開の滝桜にまた来年も会いに行けるといいな~。
 
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