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おうちdeごはん ときどきおやつ 

カラダ想いのおうちごはん。身近な材料で簡単にからだに優しい家庭料理レシピ

タグ:お取り寄せ

こんにちは。ご訪問ありがとうございます(*^^*)先日、届いたおハコ- ̗̀📦 ̖́-※上の箱の写真は、お借りしました。ご縁があり、お試しししたのは…HelloFresh(ミールキット)クール宅急便(冷蔵)で送られてきました。ドイツ、イギリス、アメリカ、イタリアなど世界17カ ... 続きを読む

こんにちは。

ご訪問ありがとうございます(*^^*)


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先日、届いたおハコ- ̗̀📦 ̖́-


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※上の箱の写真は、お借りしました。


ご縁があり、お試しししたのは…

HelloFresh(ミールキット)

クール宅急便(冷蔵)で送られてきました。


ドイツ、イギリス、アメリカ、イタリアなど世界17カ国で、累計10億食以上を届けた世界No.1のミールキット宅配サービス。


下記は、届いた内容をギュッとまとめました。

その他に必要な記載されていた調味料他は、身近なものでした。

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ラインナップから3種類カスタマイズ。

今回、夫に選んでもらいました。


▫️選んだラインナップ。

1. タイム香る豚肉のハニーマスタードソテー

3. 鶏もも肉としめじのクリーミーリガトーニ

9. チキンとごろごろ野菜のベシャメルソース添え


魚もあるのですが…

夫は、自分の好きなパスタとお肉をチョイス☺️

カスタマイズした全てのお肉類は、銀の保冷袋。その他の野菜などは、各メニューのレシピの番号の紙袋に入って届きました。

野菜は、国産でした。


では…

届いたものを調理したのでご紹介します。


鶏もも肉としめじのクリーミーリガトーニ

ボリューム満点。

クリーミーで美味しい〜。

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チキンとごろごろ野菜のベシャメルソース添え
カラフルでバランスの良いボリュームおかず。
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1. タイム香る豚肉のハニーマスタードソテー
お肉の厚みがすごい✨
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2人前ですがボリューム満点でお腹いっぱい。

どれも簡単で本格的なお料理ばかり

盛りつけ方法も写真を参考に♪


他にも様々なメニュー

・定番

・ファミリー

・低カロリー

・ワールドグルメ

お好みで選べます。

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材料とレシピが事前にほぼ用意されているので時間を大幅に短縮出来ますよ。


気になった方は、下記をチェックしてみて下さいね。


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こんにち!ご訪問ありがとうございます。ツヤピカのイチゴ✨朝採り完熟いちごが届きました。花びらがついているものもあり、かわいい〜。果肉が柔らかく市場に出回らないイチゴもお取り寄せなら可能♪梱包も丁寧でオハコにイチゴの絵が。テンション上がります^^越後姫は、 ... 続きを読む
こんにち!

ご訪問ありがとうございます。
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ツヤピカのイチゴ✨
朝採り完熟いちごが届きました。
花びらがついているものもあり、かわいい〜。

果肉が柔らかく市場に出回らないイチゴも
お取り寄せなら可能♪
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梱包も丁寧でオハコにイチゴの絵が。
テンション上がります^^

越後姫は、甘さとみずみずしさを兼ね備えた
まさにいいとこどりをしたイチゴ✨

大好き過ぎて複数の農家さんへ
好みの越後姫を求めて訪れたことも!

芳醇な香り、なめらかでジューシー。
ぜひ味わってほしい〜。

気になる方は、新潟直送計画さんへ
いちご農家さんも数件ありますよ。


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今月から
新潟直送計画 のアンバサダーに就任しました。
15年在住した新潟のおいしいもの、オススメなものを
ご紹介させて頂きたいと思います。 
どうぞおつきあいくださいね☺️


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ご訪問ありがとうございます。明日は、友人の圧力鍋研究家さいとうあきこ先生のワークショップ、お味噌教室で講師を務めます。寒仕込みのお味噌は、ゆるやかに発酵するのでおいしいお味噌ができるので皆さま、ここを目指して仕込む方が多いのですよ。圧力鍋でお悩みの方は、 ... 続きを読む
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ご訪問ありがとうございます。


明日は、友人の圧力鍋研究家さいとうあきこ先生のワークショップ、お味噌教室で講師を務めます。

寒仕込みのお味噌は、ゆるやかに発酵するのでおいしいお味噌ができるので皆さま、ここを目指して仕込む方が多いのですよ。

圧力鍋でお悩みの方は、下記へどうぞ。


そばぶるいさまより
冬季限定の【とうじそばセット】を頂きました。
IMG_9697
◻️とうじそばとは?
米が貴重だった時代のご馳走。
信州(長野)に古くから伝わる郷土料理

◻️その食べ方は?
山菜やきのこをたっぷりと鍋に入れて煮込み
竹で編んだ【とうじかご】にそばを入れ
山菜やきのこのがたっぷりの鍋の中に入れ
しゃぶしゃぶのように頂く郷土料理です。

七割そば、国産のきのこや山菜、大きな油揚げ
おつゆのセットなので手軽に再現できます。

そばは、喉ごしよく、こしがあり、きのこや山菜、油揚げのうまみが溶けこんだ熱々のおつゆとおそばの組み合わせがしみじみおいしい〜。
お揚げもしみしみでした♪

信州のおいしい郷土料理またすぐ食べたくなるほどおいしいおそばでした。
ごちそうさまでした😌💕

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信州とうじそばセット 6人前

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 はじめまして。ブログにお立ち寄りありがとうございます。料理研究家の村越仁美です。新潟に住んでいた頃、良く訪れた大好きな金沢。近江町市場は、必ず訪れた場所です。そんな近江町市場より直送で届いたもの。加賀野菜と鮮魚と厚揚げがセットで届きました♫  ~~~~ ... 続きを読む
 はじめまして。
ブログにお立ち寄りありがとうございます。
料理研究家の村越仁美です
IMG_0924
新潟に住んでいた頃、良く訪れた大好きな金沢。近江町市場は、必ず訪れた場所です。

そんな近江町市場より直送で届いたもの。
加賀野菜と鮮魚と厚揚げがセットで届きました♫  
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
おみちょ金澤イチバノハコ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
お届けされた「おためしのハコ」は、初めて買って頂く方におすすめな商品♡

金沢の旬がギュギュッとオハコの中に。
目利きのプロが選ぶ、充実したラインナップ。
食で旅気分が楽しめます(•ᵕᴗᵕ•)
お値段もお得なのでぜひ♡
※一世帯、一回のみ注文可能
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丁寧に梱包され、新鮮そのもの。

◎可愛いオハコが届いたら食材をチェック
食材説明書&​おススメのレシピ入り。
初めてな食材もこれで安心♡
下ごしらえして新鮮なものを美味しく頂くのがオススメです。
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午前に届いたのでまずは、足が早い ガスえび をランチに握りで頂きました。
ねっとりとした甘さがあり美味しい〜。
頭と殻は、捨てずに碗ものへ。
頭は、素揚げにしても美味しいですよ。
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金時草(きんじそう)加賀野菜
生姜ポン酢でサッパリと美味しく頂きました。
葉の裏は、鮮やかな紫色
アントシアニンが豊富・夏バテ、紫外線予防にも!
茹でるとぬめりが出てとろりとした不思議食感。挿木もできるそうです。
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夕ごはんには、 タラフィレ(半身)
フライ&ピカタ(HPのレシピから)
厚みがありフワフワなタラ。
オススメレシピのピカタもフライもどちらも美味しかった。

☆下準備
半身になっているので骨をとり食べやすい大きさに切るだけと簡単。
まんべんなく軽めに塩を振り、水分を拭き取ると魚の臭みが抜けます。

☆冷蔵庫保存の場合
下処理の後、一切れずつ包み、ラップ→
ジッパー付き保存袋に入れ、空気を抜き密封→
冷蔵庫で保存。
新鮮な鮮魚は、到着後なるべくお早めに
お召し上がり頂く方が美味しいですよ。

翌日は、残り食材を夕ご飯に頂きました。
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【クチボソカレイ(2枚)】
☆下準備
同封されていたレシピにそって冷蔵庫で一夜干し。魚の内蔵を下処理し、塩をふり、冷蔵庫で一夜干ししてみました。(冷蔵庫で一夜干しが出来るなんてびっくり)
塩加減が絶妙で身がしっかりふっくら美味しい〜(*´v`)
どちらも子持ちなのが嬉しい〜。
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【グリンピース】
同封されていたオススメレシピにそって
"ピースごはん"
お豆は、別茹でし、茹で汁をあわせて
炊いたご飯に合わせます。
豆がシワにならず、みどり鮮やか。
錦糸玉子と紅生姜で華やかになりました♡
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【ふときゅうり(加賀野菜)】
HPのレシピを参考に作りました。
きゅうりの真ん中を開け鶏ひき肉を詰めてあんかけしてます。
鶏ひき肉とふときゅうりの相性ピッタリ!
夏向けな爽やかな美味しさ♡
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【豆腐屋「二六」厚揚げ】
お豆腐屋さんの厚揚げ間違いなく美味しい〜。
いつか金沢へ行き、その場で食べた〜い。
フライパンで焼き、大根おろしで頂きました。
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このおハコで豪華に美味しく金沢の旬を満喫。
NHKでも取り上げられた注目商品。
自宅で金沢の食試してみませんか?

半年間『金澤おみちょイチバのハコのアンバサダー』として務めさせて頂く事になりました。
Instagramやブログの投稿が購入する前後の参考になりましたら嬉しいです。

月一のご紹介。来月も楽しみ♪
金沢への思いが募ります〜。
皆様もぜひ♡
URLで詳細確認してみてください。
対応も丁寧でホントオススメです。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
おみちょ金澤イチバノハコ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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