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ワインツアーの最後は、美味しいワインとお食事♡キングスウェルにてサントリーの登美の丘ワインとマリアージュランチを楽しみます(^^)甲府の食材を使った特別メニュー。・甘納豆とチーズの最中パイナップルとモッツァレラのピンチョス×ジャパンプレミアム甲州新酒2018 ... 続きを読む
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ワインツアーの最後は、美味しいワインとお食事♡
キングスウェルにてサントリーの登美の丘ワインとマリアージュランチを楽しみます(^^)
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甲府の食材を使った特別メニュー。
・甘納豆とチーズの最中パイナップルとモッツァレラのピンチョス×ジャパンプレミアム甲州新酒2018
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・甲斐サーモンのマリネ×ジャパンプレミアムマスカットベリーA新酒にごりロゼ2018
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・海の幸とポルチーニ茸のトマトソーストンナレッリ×ジャパンマスカットベリーA新酒
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・富士ヶ嶺ポークのグリル熟成バルサミコソース×塩尻ワイナリーメルロー2014
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マスカルポーネのムースとあんぽ柿マロンのジェラート
最後のデザートとマリアージュされたワイン。
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見事な琥珀色。
登美ノーブルドール2008
一本50,000円の貴重な貴腐ワイン。
とろんとした甘みが美味しい。
貴重な機会を与えて頂き感謝です♡
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ワインのラインナップ。
向かいの方のを撮影しているので手前の右からスタートです。色とりどりのワインがきれい。

ワインとのマリアージュランチは、とてもステキな体験でした。ワインそのものもお料理そのものも美味しいけれど更に一緒に頂くと美味しくなる。

ワイナリーツアーやティスティング、更に素敵な空間での美味しい食材のランチまでとても充実した幸せな1日に感謝。

お土産にこのラインナップの中から11月3日発売
サントリー様、登美の丘ワイナリーの皆様素敵なツアーに参加させて頂きありがとうございました。

登美の丘ワイナリーは、見学ができます。
ぜひ皆様も訪れてみてはいかがですか?
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最初に訪れた富士見ホールへ戻ってきました。お待ちかねのワインのティスティング♪( ´▽`)①登美の丘ワイナリー   (品種シリーズ)    登美の丘   甲州  2017自家製ぶどう100%日本を代表する白ワイン用品種優しく繊細な味わい、和柑橘を感じる上品な味わい。②ジャ ... 続きを読む
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最初に訪れた富士見ホールへ戻ってきました。
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お待ちかねのワインのティスティング♪( ´▽`)
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登美の丘ワイナリー   (品種シリーズ)
    登美の丘   甲州  2017
自家製ぶどう100%
日本を代表する白ワイン用品種
優しく繊細な味わい、和柑橘を感じる上品な味わい。

ジャパンプレミアム(産地シリーズ)
    津軽ソーヴィニヨン・ブラン  2017
津軽のぶどう園で育ったワインに出会ってしまいました。日本ワインコンクールで金賞を受賞。
香りが芳醇で青リンゴや桃を思わせる爽やかな香り、しっかりとした果実味とほどよい酸味が特長です。

ジャパンプレミアム(産地シリーズ)
    高山村シャルドネ   2017
長野県の北信地区に位置する高山村のぶどう園
柑橘系の果実の爽やかな香り、パイナップルやメロン、蜜のような甘い香りが複雑に調和します。

登美の丘ワイナリー
    ソースリング・イタリコ  2016
青リンゴや洋ナシに加え、わずかに白い花のような香りが爽やかに感じられ飲みやすくバランスが良いワイン。貴腐ワインに近い味わい。

どのお料理に合うのかベアリングを考えながら友達とワイワイとティスティング。

頂いてみると白ワインの個性がわかりやすいラインナップ。

私は④のワインが飲みやすくバランスも良く一番のお気に入り。
香りの点で言うと②の津軽のワインがずーっと嗅いでいたくなるくらい芳醇な良い香り。
しっかりした味わいのワインでした。
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ショップのお写真。
上のお写真のみお借りしました。

せっかくなのでワインを購入。
④と②で悩みましたが津軽産のワインに出逢えたことに運命を感じ②を購入♡
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ネットで検索していたらぶどう畑の写真を発見♡
お写真お借りしました。
岩木山を望む素敵な風景。
実家に帰省した時、津軽のぶどう園に外からでよいので見てみたいな〜。

ぶどう畑からティスティングまで学んだ登美の丘ワイナリー。
雨がひどくなる予想だったのに小雨程度ですんだことに感謝。この素敵な場所で富士山が望める時、また訪れてみたいです。

この後は、
ワインとのマリアージュランチにバスで向かいます〜。
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