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おうちdeごはん ときどきおやつ 

カラダ想いのおうちごはん。身近な材料で簡単にからだに優しい家庭料理レシピ

タグ:汁物

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。明日から10月。秋が深まると温かいものが恋しくなります。冷蔵庫にあった余り食材で豚汁を作りました。電気圧力鍋なら切ったあとお任せなのが嬉しい。具沢山なのでこれだけで満足感^^⁡レシピは、余り食材なのでざっくりですが記 ... 続きを読む
こんにちは。
ご訪問ありがとうございます。

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明日から10月。
秋が深まると温かいものが恋しくなります。


冷蔵庫にあった余り食材で豚汁を作りました。

電気圧力鍋なら切ったあとお任せなのが嬉しい。

具沢山なのでこれだけで満足感^^


レシピは、余り食材なのでざっくりですが記載しておきます。

使用した電気圧力鍋
楽ポン
 nooge(ヌージュ)
 OEDG30がキッチンに仲間入り。

新機能!温度調理は、まさに私が望んでいた機能。

低温調理器・発酵も可能。

狭いキッチンには、たくさん料理家電が置けないので嬉しい電気圧力鍋です。

お色味もかわいいです。


noogeについては、下記をご参照ください。


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◻️ 電気圧力鍋で作る豚汁 
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【材料】(作りやすい分量

豚バラ薄切り肉 150g

大根 4cm(乱切り) 

にんじん 小1本(乱切り)

こんにゃく 1/2枚(一口大にちぎる)

ごぼう 1/2本(80g

だし汁  500ml

 みそ 大さじ2


【作り方】


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❶豚肉はひと口大に切る。

大根、にんじんは乱切りにする。

ごぼうは斜め薄切りにし、水に放ち、ざるにあける。

こんにゃくは、スプーンでちぎる。

下ゆですみのものを使用。

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❷だし汁、豚肉、野菜を鍋に入れる。

ふたをスライドし閉めたら、圧力調理、5分に

セットする。


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❸ピンが下がったら味噌を溶き、お椀によそい、小ねぎを散らし出来上がり。


補足

圧力鍋により、加圧時間が変わります。
説明書をご確認の上、ご使用ください。

楽ポンnooge使用:普通圧

電気圧力鍋は、機種により変わります。

説明書をご確認の上、ご使用ください。

◻️使用した電気圧力鍋

ワンダーシェフ ・ヌージュ

◻️ワンダーシェフ公認アンバサダーとして、月2回ご紹介しております。

商品は、ご提供していただいております。#PR


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低温調理でローストポークも作れますよ。
新発売。
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こんにちは!ご訪問ありがとうございます。本日ご紹介するレシピ高知県のきゅうりを使用して作るかきたま汁。オンラインキックオフで温かいきゅうりレシピがご希望とのことでした。かきたま汁で温まってくださいね。-------------------------------------------------高知ク ... 続きを読む
こんにちは!
ご訪問ありがとうございます。
本日ご紹介するレシピ
高知県のきゅうりを使用して作るかきたま汁。

オンラインキックオフで温かいきゅうりレシピがご希望とのことでした。

かきたま汁で温まってくださいね。
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高知クッキングアンバサダーに就任しました。
今月から5ヶ月間毎月高知の食材を使い魅力を発信していきます♪
高知の食材は、魅力的とお伺いしていていつかいきたい場所の一つです。
まずは、食材から楽しませて頂きます。
どうぞよろしくお願い致します。


今月届いた食材
囲しょうが・ゆず・きゅうりが届きました。
周りにもおいしいを発信して頂きたい!という事でたくさん届き友人にもお裾分け。
手にして笑顔になる新鮮食材。
それぞれにお好みの料理に調理され、瑞々しくおいしいと大好評でした。
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「JAグループ高知×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。
高知県産の農産物」をモニタープレゼントして頂きました。

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◻️ 優しいおいしさ!きゅうりのかきたま汁

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(作りやすい分量)
【材料】

たまご 1個分

絹ごし豆腐 1/2(150g)

きゅうり 1/2

鶏ガラスープの素(顆粒小さじ2

しょうゆ 小さじ

  適宜


水溶き片栗粉

片栗粉大さじ1

大さじ1と1/2


【下準備】

きゅうりは薄い輪切りにする。

豆腐は12cm角に切る。

水溶き片栗粉を作る。

【作り方】

❶鍋に水2カップと鶏ガラスープの素を入れ、きゅうりを入れ中火にかける。

❷沸騰したら少し火を弱め、豆腐を入れ、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

❸溶き卵を何度かに分け流し入れ、その都度さっと混ぜる。

❹しょうゆを入れ、塩味が足りないときは、塩を入れ、味をととのえる。


少し塩味が足りないかな?くらいが飲みやすいです。


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「高知県産きゅうり


全国でもトップクラスのきゅうり生産高の高知県。

瑞々しく歯応えもよくおいしいきゅうりで美味しかったです。

たくさん頂きましたが配ったり毎日頂いてたらあっという間になくなるほど美味しかったです。



高知のエコシステム栽培について

安全安心のお取り組みをしています。
詳細は、下記をご覧下さい。

高知

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こんばんは。お立ちより頂きありがとうございます。本日のレシピ。電気圧力鍋で作る『ごぼうのポタージュ。』レシピブログに参加中♪電気圧力鍋で作る『ごぼうのポタージュ。』【材料と分量】ごぼう…2本(約200g)玉ねぎ…1/2個じゃがいも…1個バター…10g水…400ml鶏がらス ... 続きを読む
こんばんは。
お立ちより頂きありがとうございます。

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本日のレシピ。

電気圧力鍋で作る『ごぼうのポタージュ。』

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電気圧力鍋で作る『ごぼうのポタージュ。』

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IMG_7734【材料と分量】

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ごぼう…2本(約200g
玉ねぎ…1/2
じゃがいも…1
バター…10g
…400ml
鶏がらスープの素小さじ2
牛乳…150200ml

塩、白こしょう各少々


【下準備】

ごぼうは、よく洗い包丁の背で皮をこそぎ落とす。斜め薄切りにし、水にさらす。

玉ねぎは、薄切りにする。

じゃがいもは、よく洗い皮をむき、半月で薄切りにする。


【作り方】

IMG_5058


❶電気圧力鍋にごぼう、玉ねぎ、じゃがいも、鶏がらスープの素、水を入れ、加圧時間3分にセットし、調理スタートする。

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❷完全に圧が下がったらふたを開け、はずす。

ハンドブレンダーorミキサーで撹拌する。

牛乳、バターを鍋にいれ、追加熱を5分にセットし、調理スタート。

塩、こしょうで味を整えて出来上がり。


お好みで小口切りにした小ねぎを添えてお召し上がりください。


補足

電気圧力鍋の加圧時間は、その機種それぞれで変わります。

お持ちの電気圧力鍋の加圧時間を確認してご使用ください。


__________________________

私が使用している電気圧力鍋
OEDC30「楽ポン」3.0L
家族2~3人前

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