おうちdeごはん ときどきおやつ 

カラダ想いのおうちごはん。身近な材料で簡単にからだに優しい家庭料理レシピ

タグ:青森

こんにちは。お立ち寄りいただきありがとうございます。訪問とても嬉しいです♡ごゆっくりしていってくださいね。皆さまお盆休みは、どんな風に過ごされてましたか?私は、青森の実家に帰省しておりました。この写真は、母の実家の近くの津軽平野。見渡す限り田んぼでとても ... 続きを読む
こんにちは。

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ごゆっくりしていってくださいね。

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皆さまお盆休みは、どんな風に過ごされてましたか?
私は、青森の実家に帰省しておりました。
この写真は、母の実家の近くの津軽平野。
見渡す限り田んぼでとてもキレイなんですよー。

【ベリー農園へ】
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観光農園三内縄文ベリーランドへ家族で行ってきました。
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ブラックベリーが今はメイン。
甘いものと甘くないものと2種類。
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ピンクのお花も可愛い♡
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その他にもミニトマトやラズベリー、ゴールデンベリーも!食べ放題プラスゴーヤ一本のお土産つき♪

収穫体験だーいすき♡

お値段1000円 時間90分
新幹線も見えるベリー農園。
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帰りにブラックベリーを購入してきました。
三内丸山遺跡や青森美術館に程近いので観光に加えてみては、いかがですか?

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こんばんは!お立ち寄りいただきありがとうございます。訪問とても嬉しいです♡今頃ですがGWの思い出振り返り中。青森のすてきなもの津軽金山焼私の写真の中によく登場する器の窯元が五所川原市にあるこちら↓です。上のお写真は、人気のよしざわ窯さんの型を使われてる器 ... 続きを読む
こんばんは!

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今頃ですがGWの思い出振り返り中。


青森のすてきなもの

津軽金山焼

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私の写真の中によく登場する器の窯元が

五所川原市にあるこちら↓です。

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上のお写真は、人気のよしざわ窯さんの型を

使われてる器なんですよ〜。

今年も!GWの時に帰省した時のお楽しみ。
春の陶器祭りへ行ってきました。
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このお祭りが楽しみな理由は、↑これ!
なんと半値‼️
B急品ですが探せばお宝がありますよー。
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木村文乃さんのふみ飯に登場した雲形のクラウディもありましたよー。

欲しいものはたくさんですが持ち帰ることを考え
今回半値の器は、見送りました。
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今回お迎えした器と箸置き。
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そして昨年母が購入した器を頂きました✨
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一つ一つ個性があるのでネットで購入するのも良いけれど手にとって探すのも楽しいです。

津軽金山焼は、普段使いができる焼き締めとして
全国でも大人気✴︎
手になじみ、使えば使うほど味が出る焼き物。
自分で育てる器です。

青森のステキな器ぜひ一度
お手にとって頂けたら嬉しいです。

【津軽金山焼】
住所:五所川原市大字金山字千代鶴5-79

 kanayamayaki.com


#津軽勝手にアンバサダー

こんにちはお立ち寄りいただきありがとうございます。訪問とても嬉しいです♡青森の美味しいものシリーズ①郷土のものってご興味ありませんか?たまの帰省ですがそんな時に青森の美味しいもの、すてきなものを見つけてご紹介していこうと思っております。青森の魅力がここで ... 続きを読む
こんにちは

お立ち寄りいただきありがとうございます。
訪問とても嬉しいです♡


青森の美味しいものシリーズ①

郷土のものってご興味ありませんか?

たまの帰省ですがそんな時に青森の美味しいもの、すてきなものを見つけてご紹介していこうと思っております。

青森の魅力がここで少しでも伝わったら嬉しいです。


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梅干しと言ったら梅をそのまま漬けた丸いものが一般的ですが、青森県の梅干は四角、しかもしそ巻なんです。

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しそ巻梅漬は、青森のスーパーで普通に売っているものなので地元の方は、珍しいものなの?と思うものの一つかも?
同じように見えるもう一つは、あんずのしそ巻
こちらは、梅の代わりに杏をいれお茶請けにも良い甘めなものです。私の母は、梅干しを作る時、杏で作る時もあります。
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梅漬は、外国産のものを使用することもあるようですが基本は、青森県産のブンゴ梅を使用し、しそを手巻きしています。
機械生産が多い中、手巻きと聞きびっくりです。
丁寧に一つずつ。そう思うと大切に頂かなきゃ!という思いになります。
今回、購入した100年以上続くお店より作り方がわかるものお借りしてきました。
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ごはんにのせるだけじゃなく、刻んで白ごまを入れ、混ぜたものをおにぎりにしたり、炒飯に入れたり、煮麺やうどんに添えたり用途色々。
我が家では、かかせないもの一つです(^^)
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あんずのしそ巻きは、2017年の漬物グランプリ!
ほどよい甘みと酸味があり、こちらも美味しいですよ。

梅漬は、複数のメーカーがありますが私はどれも変わらず美味しいと思っています。

ネット販売のほか、青森県内の百貨店やスーパー、今回ご紹介したお店などでお買い求めいただけます。
たくさんは重いけど自分へのお土産にもオススメ!
津軽の伝統の味、いかがですか?


器    津軽金山焼


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おはようございます。仁美です。GW、青森へ帰省してました。いつも過ぎていた桜の時期。今年は、久々にさくらがGWに咲いたので夕暮れ時から夜に弘前公園を散策してきました。花筏とさくら絨毯のようなさくらの花びらがとても可愛い。弘前城と岩木山とさくら岩木山とさくら三 ... 続きを読む
おはようございます。

仁美です。

GW、青森へ帰省してました。

いつも過ぎていた桜の時期。
今年は、久々にさくらがGWに咲いたので
夕暮れ時から夜に弘前公園を散策してきました。
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花筏とさくら
絨毯のようなさくらの花びらがとても可愛い。
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弘前城と岩木山とさくら
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岩木山とさくら
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三大夜桜の一つ弘前公園。
夜桜もまたキレイです。
ハートのさくらもかわいい♡

青森は、さくらが散るとりんごの花が咲き
それもまたステキ。
たまの帰省になりますがこの場で青森のステキを
伝えていけたらと思っています。
海も山もある青森、美味しいものもたくさん!
いつか訪れて頂きたい場所です(^^)

 Nadia      b9c272f4

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こんばんは。仁美と申します(^^)初めましての方どうぞよろしくお願い致します。何度もお越し下さってる方ありがとうございます。昆布大使やヤマキだし部のアンバサダーとして和ごはんを中心に。スパイス大使として日常使いのスパイスレシピをご提案しております。少ない食材 ... 続きを読む
こんばんは。
仁美と申します(^^)

初めましての方どうぞよろしくお願い致します。
何度もお越し下さってる方ありがとうございます。

昆布大使やヤマキだし部のアンバサダーとして和ごはんを中心に。スパイス大使として日常使いのスパイスレシピをご提案しております。
少ない食材で買い物やお料理をお手軽、簡単に。
一手間かけて美味しく作るお料理など。
洋食は、テイストを変えてちょっとオシャレにご提案しております。
どうぞゆっくりしていってくださいね。
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今月のスパイス大使の課題
「年末年始を彩る!手軽で華やか♪パーティーレシピ」
カルパッチョなどいかがですか?
スパイスをちょっとプラスすると華やかなカルパッチョで大人味に☆

メインの食材は、たった2品!
カイワレを使用してお安く!

IMG_77352人前60gで作っているので人数が増えたら倍にして作ればOKですよー。

スパイス大使として活動しております。
今月のスパイスモニタープレゼント
(「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。)
パーティー料理レシピ
パーティー料理レシピ  スパイスレシピ検索

今月の注目お助けアイテム!
GABANシーズニング<バスク風鶏肉のトマト煮
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今回使用するスパイス
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「年末年始を彩る!手軽で華やか♪パーティーレシピ」
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和風たこのカルパッチョ

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【材料】(約2人前)

たこ: 60g (スライスされた薄造りを今回使用。)

◎ポン酢:大さじ1.5

◎オリーブ油:小さじ1

◎にんにく:小さじ1/3 (すりおろし使用。)


かいわれ大根:1/4パック

GABAN ピンクペパー:少々

【レシピ】         

①◎の調味料を合わせ混ぜ、かいわれ大根を和える。

②たこを器に並べる。

③②に①をかけ、ピンクペパーを散らし出来上がり。


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POINT

・薄造りのたこにカイワレとピンクペパー1個程度クルッと丸めて頂くと美味しいですよ。

・たこは、自分でスライスしてもOKです。


ぜひお試しくださいね。


器  箸置き  津軽金山焼

 今回和風なのであえて和食器で組み合わせました。


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スパイスブログ認定スパイス大使2018

ご覧いただき、ありがとうございます。
感謝しております♥


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(田んぼアート駅)こんにちは。お休みの間お越しくださりありがとうございます。青森へ帰省しておりました。青森は、帰省した日から毎日雨。戻る前の日の半日だけ雨がやんだので駆け抜けるように散策してきました。田舎館村第1田んぼアート今年のテーマは、「ローマの休日」上 ... 続きを読む
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(田んぼアート駅)
こんにちは。
お休みの間お越しくださりありがとうございます。
青森へ帰省しておりました。

青森は、帰省した日から毎日雨。
戻る前の日の半日だけ雨がやんだので駆け抜けるように散策してきました。
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田舎館村
第1田んぼアート
今年のテーマは、「ローマの休日」
上からのみる角度を計算し、立体的に見えるようになっています。
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第2田んぼアート
『鉄腕アトム』『ジャングル大帝』『ブラック・ジャック』、 『リボンの騎士』の4作品のキャラクターと手塚治虫
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こちらは、石のアート
その後、少し足を伸ばして。。。
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JR東日本で吉永小百合さんが旅をしていた木製の
鶴の舞橋
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ここに着いたらそれまで涼しく曇っていた空が青空。
岩木山は、少し隠れてたけどとても素敵な風景に出会えました。

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