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おうちdeごはん ときどきおやつ 

カラダ想いのおうちごはん。身近な材料で簡単にからだに優しい家庭料理レシピ

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ブログにお越しいただき、ありがとうございます。 料理研究家の村越仁美です。
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今日は、トマトでらく〜に作れる!
らくレピです。

甘酢&生姜のさっぱりとした和え物。
切って混ぜるだけの簡単レシピ。
冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

【トマトの甘酢生姜和え】
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IMG_7734【材料と分量】
2人分 調理時間10分
●中玉トマト 4個 
甘酢
【A】酢  大さじ2 
【A】レモン汁  大さじ1/2 
【A】砂糖 大さじ1 
【A】塩  小さじ1/2 
 ●生姜 一片 
 パセリ 少々 

【下準備】
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 •トマトは、8等分に切る。
 (大きい時は、その半分くらいに。)
 •生姜、パセリをみじん切りにする。   
 作り方
⒈【A】と生姜を合わせる。   
⒉トマトと①を合わせる。   
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⒊器に盛りつけたらパセリを散らして出来上がり。    

Point
②の工程までで作り置きにもなります。(水分が出るので少し大きめにカット

トマトは、大玉でもミニトマトでも代用可能です。

新玉ねぎor玉ねぎを1/2個みじん切りにしてプラスで和えてもおいしいですよ〜。

b9c272f4  /  Nadia

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【らくレピ】トマトの甘酢生姜和え
★甘酢&生姜のさっぱりとした和え物です。
 ★切って混ぜるだけの簡単らくレシピ。
 ★冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
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今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。訪問とても嬉しいです。   レシピサイトNadia @recipe.nadia の7周年記念パーティへ今年の会場は、目黒雅叙園。年々パワーアップされているレシピサイト。ユーザー数もすごい人数になりました。葛城社長、社員さま、 ... 続きを読む
今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。訪問とても嬉しいです。   
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レシピサイトNadia @recipe.nadia の
7周年記念パーティへ
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今年の会場は、目黒雅叙園。
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年々パワーアップされているレシピサイト。
ユーザー数もすごい人数になりました。

葛城社長、社員さま、全国から参加される方々にお会いできる年に一回の大切な機会を頂けることは、私の楽しみであり励みになってます。
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スペシャルゲストは、
元日本代表鈴木啓太さんのトークショー。
葛城社長がインタビューされました。
腸内細菌について研究されてるそうで至るところで健康には、腸活!とよくお伺いしていたので興味津々です。
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タイアップ企業さまの商品が入ったお料理の数々。
どれも美味しくてコロッケは、食べてみたら胃もたれせずじゃがいもの美味しさを感じるコロッケでした。
他にも甘酒の使い方なども学べるスペシャル料理。
どれも美味しかったです。
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一番下のお写真は、写真家の福岡卓さんからお借りしました。
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(このお写真は、二次会♫和やかでしょ。)
他にもたくさんの方々とご一緒させて頂きました。
お料理家さんもたくさん増え、時間がなくてお名刺配ることなく終わったのが少し残念です。
来年こそ〜。(毎回言ってる気がする。)
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毎年、葛城社長のお言葉は身に染みます。
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今年のお言葉。
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まだ私にないもの。
いつか振り返って持てているようにを目標にかかげていきたいと思います。
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お土産もたくさん。
今年は、一部以外を送って頂きました。
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ご活躍なお料理家さまがたくさんのパーティに毎年お招き頂けることにいつも感謝です。そしてこの場に行くと身が引き締まり、良い刺激を頂きます。
来年もこの場にお招きいただけるように頑張ります。

ご一緒した皆さまありがとうございました。
ご準備くださったOCEN'Sの皆さま。
ご提供くださった企業の皆様ありがとうございました。
b9c272f4  /  Nadia

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