はじめまして仁美です。
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ただ今、レシピブログ様×ミツカン様コラボ広告企画に参加中です。
ミツカン 八方だしを頂きました。
これ一本！で美味しい料理が出来ちゃいます。
手軽に出来て美味しいのが良いですよね！
今回はこれを使用してつくりました。
なすとベーコンをあわせると美味しいですよ。
レシピブログに参加中♪
【なすとベーコンの炒め煮】
【材料(約2人前)】
ベーコン：100〜150g (厚切り)
なす：３個
サラダ油：大さじ1〜2
【A】ミツカン八方だし：30ml
【A】水：180ml
【下準備】
なすを乱切りにする。
水にさらし、水気をしっかり切る。
【レシピ】
②ベーコンの焼き色がついたら端に寄せ、サラダ油を補いなすの身を焼く。
③焼き色がついたら全体を混ざるようにあえて【A】
をいれ、少し煮詰め最後に味見をし、味の調整をし、火を止める。
器に盛りつけて出来上がり。
POINT
・ベーコンは、今回切れてるものを使用。
塊の時は切ってくださいね。
ご覧いただき、ありがとうございます。
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