こんにちは。
お立ち寄り頂きありがとうございます。
料理研究家の村越仁美です。

SnapDishさまで開催されたらでぃっしゅぼーや”さんの「ぱれっと」のお野菜を支える契約農家さんと繋がる、オンラインイベント「農家の台所を覗いちゃおう」のモニター商品としてかぶ・春菊・小松菜が届きました。


事前準備をしてこちらのYouTubeを見ながらオンタイムで一緒に作成。


くらぶち草の会の農家のレシピ



かぶのブレゼ
かぶだけで作るお料理。
オンタイムで3品作るのはついていくのが必死。
シンプルだけれど素材そのものの美味しさが引き立ち美味しい〜。

かぶは、2日にかけて頂きました。
とってもあま〜いかぶ。
2日目には、味が馴染み更においしかったです。

春菊のサラダ
春菊の茎とベーコンのさっと炒め
葉は、サラダに。
茎は、炒めものに。

やわらかな春菊が美味しい〜。

簡単にパパッと3品できるのは、嬉しいですよね。
SnapDishさま、らでぃっしゅぼーやさま
くらぶち草の会すてきな企画をありがとうございました。