スナップディッシュさま×東京デーリーさま企画「ル・ルスティックブリー」オンライン・チーズパーティーにYouTubeで参加致しました。

ナガタユイさんにブリーのおいしい頂き方を教えて頂きました。

その前に切り方を！
ポイントは、溶けやすいので冷蔵庫から出してすぐに切る。

3等分にして幅広部分より4・3・2でカットすると均等になり、カビの白い部分が残ります。　
この形を購入する時は、ぜひお試し頂きたいです。



教えて頂いたフレンチトースト。
✔️卵を溶き、牛乳を混ぜ、食パンを半分に切る、
✔️食パンに卵液をつけます。
✔️砂糖を入れない、浸さなくて良いが簡単ポイント！
✔️フライパンにバターを入れ、両面焼く。
✔️パンにルスティックブリーを挟み込む。
✔️フルーツ、最後にピスタチオを散らし
はちみつをかけ出来上がり。

家にある材料で代用
フレッシュのいちご→手作りいちごジャム。
牛乳→豆乳
ピスタチオなし。
蜂蜜の甘さ、ベリーの酸味、ブリーの塩味が絶妙でおいしいですよー。


次は、和風サラダ。

ルスティックブリー
新玉ねぎ
ベビーリーフ
かつお節
しょうゆをたらり
うまみの相乗効果でおいしいサラダに♫
ササッとできるのでワインのおつまみにもなりますよ😊

それでは、皆さま良い休日を。