実家の青森からたくさんりんごが届いたのでりんごジャムにしました。
はちみつを使用して砂糖不使用に。
電気圧力鍋で放置するだけなので簡単！
使用したのは、こちらです。
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(作りやすい分量)材料
アカシア蜂蜜 180g
りんご（正味）2個（600g）
レモン汁 大さじ1
水 50ml
❶りんごとはちみつと水を入れ、圧力調理キーを押し、時間を3分にセットし開始キーを押す。
❷終了の合図が鳴り、圧力が下がっていることを確認し、ふたを開ける。
❸追加熱キーを押し、5分にセットする。
最後にりんごを潰し、レモン汁を入れ、ひと混ぜし、出来上がり。
冷めてくるととろみが出ます。
お好みのとろみまで煮詰めてください。
国産のアカシヤハチミツ使用しています。
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