こんにちは。
今期もあと少しで終わりですね。
たくさんのご縁を頂いた1年間。
ご縁をくださったクライアント様、皆様に感謝致します。
来期は、どんなご縁があるか楽しみです。
一つ前投稿のいなり寿司のいなり揚げは、圧力鍋で作りました。
参考にしたのは…
同じアンバサダーの小春ちゃん
味つけを我が家の味に変えてます。
市販のもおいしいのですが甘みをや塩味
自分好みに作れるのが手作りの良いところ。
寿司揚げってスーパーで最近ようやく見かけるようになったので←気づいてないだけ？購入してみました。この寿司揚げ便利なのが口が開いてるのでその作業がいらないのが便利。
もし開いてない時は、箸で転がして開けて下さいい。
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◻️ いなり揚げの煮かた
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(作りやすい分量)
材料寿司揚げ 8枚
煮汁
【Ａ】だし汁 300ml
【Ａ】砂糖 大さじ3
【Ａ】しょうゆ 大さじ２と１／２
【Ａ】本みりん 大さじ１
【作り方】
❶ 寿司揚げは、熱湯でさっと湯がき油抜きをし、電気圧力鍋に並べ入れる。
❷ 【Ａ】を合わせ、全体にまんべんなく注ぐ。
❸キッチンペーパーをかけ、蒸し台をいれる。
❹ 電気圧力鍋で2分加圧調理し、粗熱が取れるまで放置する。
説明書をご確認の上、ご使用ください。
使用している圧力鍋
温度調整ができる便利な電気圧力鍋です。
新発売。
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