《下準備》
- 豚肩ロースに塩・こしょうを振る。

【作り方】

❶フライパンに油を入れ、中火で熱し、豚肩ロースの表面に焼き色ををつける。

❷電気圧力鍋にＡ）をいれ、①の豚肩ロース肉を入れふたをする。


❸圧力調理15分セットし、調理スタート！

❹ 圧力表示ピンが下がったら、「取消／切」ボタンを押しふたを開ける。

❺ ふたを開け、ジッパーつき袋にうつし、煮豚が調味液につかった状態で冷ます。
（ジッパーつき袋などに移すとまんべんなく浸かりやすくなります。）

❻ 煮豚を適当な厚さに切る。

❼器にベビーリーフを盛りつける。
煮豚を盛りつけ出来上がり。

⭐︎ポイント
少し味が濃いめかな？という方がお肉に味が染みるのが早い気がします。ふたを開けたあと再度味見をし、味の調整をしお肉を漬け、冷まして下さい。

※1歳未満のお子様には、はちみつを与えないで下さい。
電気圧力鍋は、機種により変わります。
説明書をご確認の上、ご使用ください。