こんにちは。
今月は、駆け抜ける毎日から余裕を持って…
と思っていたのですがやはり駆け抜けてます😂
新しいカメラで撮影し、iPhoneで読み込まなかったのでWindowsでと思ったらデーター読みこめなくなりました😭
慣れないことは、時間がない時にしてはいけないことをひとつ学びました。
ハードに落とす方法教えてもらわなければ…。
少しの間、仕事を兼ねて旅に出てます。
観光は、ほぼせずに会いたい人に会いに学びも。昨日は、お味噌、今日は、昆布を！
今から楽しみです。
少し前ですが撮り溜めてたものを…。
夫の好きな金柑の甘露煮。
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【金柑の甘露煮】
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（材料）
きんかん 300g
はちみつ 大さじ3
きび砂糖 40g
水 100ml
（手順）
① 金柑は洗ってへたと種をとり、半分に切る。
熱湯で1分程度ゆで、ざるにあける。
② 鍋に蜂蜜、きび砂糖、水を入れて中火にかけて沸騰したら弱火にし金柑を加え、落としぶたをして5分煮て火を止める。
そのまま余熱で火を通し、味をしみこませる。
冷蔵庫に入れて保存する。
使用している片手鍋
ワンダーシェフ
LARAMIE(ララミー)見た目もカッコよく丈夫なお鍋です。
◻️ワンダーシェフ公認アンバサダーとして、ご紹介しております。
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