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１日限定１組　隠れ家的な　韓国料理　宗　でランチをしました。
ここのお店は、普段韓国料理を教えていただいている相澤先生のお店♡
先生のお料理は、とっても美味しいので楽しみにしていました✨

前菜からとても美味しい～。
以前教えていただいたコチジャンの使い方も勉強になります。


３種類のチヂミ
それぞれに美味しい～。


そして楽しみにしていたアツアツのチーズダッカルビ。
先生がサーブしてくれました。
とろとろチーズがとってもおいしい。

美しいバラゼリー
全て美味しくてご一緒した皆様、大満足なランチでした。

なかなか予約の取れないお店&教室。

通わせていただけてるご縁に感謝♡

今月は、キムチ作りに参加します。
今から楽しみ～

※今週は、コメント欄を閉じさせていただきますね。



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先日、素敵な空間D→START横浜で行われた
「HOSHIKO beauty GYOZA PARTY」へお出かけしてきました。

HOSHIKOとは？
熊本県が定めた基準をクリアした特別栽培農産物のみを使っています。
保存料・着色料・ぶどう糖を一切添加せずにつくられた乾燥野菜。
その中の「手作り餃子のやさいたね」を使って参加者で餃子を作りました。

「手作り餃子の野菜たね」と水を合わせたところ。

ビューティーベジ餃子。
ビーツで色付けされたヘルシーでかわいいピンクの水餃子。
米粉のなかにビーツのオーガニックパウダーを色付け程度にプラス。
中身は、豆腐もどしでHOSHIKOの「手作り餃子の野菜たね」を具材に野菜本来のうま味があるので味つけなし。皆で皮から手作りしました。
ヘルシーなのにオシャレでおいしい餃子でした。

王道のお肉が入った焼き餃子も。
こちらは、皆で楽しくわいわいと包みました。

その他にも酵素玄米のおにぎり。

デザート♪
皆でわいわいと楽しく体に良いものをいただくとても素敵なイベントでした。

左　お土産に頂いたゴボノーラ
後は、購入したもの。

さっそくお家で作って頂きました。
豚のひき肉（バラ肉ともも肉をブレンダーで手作り）+調味料+水+「手作り餃子の野菜たね」思い立ったらすぐにできる材料。

生野菜よりも保存がきき、しかも安全なお野菜で出来ていてゴミも出ない。
常備しておきたいHOSHIKO。
その他にも色々なお野菜があるのでぜひHP覗いてみてくださいね。

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