【レシピ】甘酒でやさしい甘さ。かぼちゃのポタージュ／圧力鍋
こんにちは！本日のレシピ。かぼちゃのポタージュ。甘酒を入れ、加賀野菜のうつぎかぼちゃで作りました。温かくても冷たくてもおいしいポタージュ。かぼちゃは、お好みのものでどうぞ。レシピブログに参加中♪甘酒でやさしい甘さ。かぼちゃのポタージュ【材料と分量】うつぎ ...
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こんにちは！
本日のレシピ。
かぼちゃのポタージュ。
甘酒を入れ、加賀野菜のうつぎかぼちゃで
作りました。
温かくても冷たくてもおいしいポタージュ。
かぼちゃは、お好みのものでどうぞ。
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甘酒でやさしい甘さ。かぼちゃのポタージュ
【材料と分量】うつぎかぼちゃ…200g
玉ねぎ…1/4個
水…1カップ
【Ａ】牛乳…100cc
【Ａ】甘酒…100cc
鶏がらスープの素（粒状）…小さじ1
塩、こしょう…各少々
【下準備】
かぼちゃと玉ねぎを千切りにする。。
【１】圧力鍋にかぼちゃ、玉ねぎ、水、鶏がらスープをいれ、圧力鍋を超高圧にして1分加熱。
ピンが降りたらふたをあける。
【２】ハンドミキサーorフードプロセッサーで滑らかになったら止める。
【３】Ａを入れる。
塩、胡椒で味を整える。
