新機能！温度調理は、まさに私が望んでいた機能。
低温調理器・発酵も可能。
狭いキッチンには、たくさん料理家電が置けないので嬉しい電気圧力鍋です。
お色味もかわいい。
【材料】（作りやすい分量）
米 2合
むかご 約120ｇ前後
塩麹 小さじ2〜大さじ1
【作り方】
❶ むかごをざるに軽く擦るようにする。
（手に細かい皮がついてくればOK。)
※すり鉢があれば、すり鉢で。
ボウルに入れ洗う。
❷米を釜に入れ、電気圧力鍋に入れ、2合のメモリに合わせ水を入れる。むかご・塩麹を入れさっと混ぜる。
❸電源を入れ、ふたをし、白米キーを押し、05分を確認し、調理スタート キーを押します。
❹フロートが下がったらふたを開け、全体を底からさっくり混ぜる。
塩麴・カナダ産はちみつを使い
脂身も少なくまさに思い描いていた楽ポン nooge（ヌージュ） OEDG30がキッチンに仲間入り。
新機能！温度調理は、まさに私が望んでいた機能。
低温調理器・発酵も可能。
狭いキッチンには、たくさん料理家電が置けないので嬉しい電気圧力鍋です。
お色味もかわいい〜。
【A】塩麹 40g
【A】はちみつ 小さじ1
【A】にんにくすりおろし 小さじ1/4
タイム 2本
【B】はちみつ 大さじ1
【B】しょうゆ 大さじ2
【B】白ワイン 大さじ1
【B】粒マスタード大さじ2
－豚ロースかたまり肉にフォークで十数か所刺し、ジッパーつき耐熱袋に入れる。
－【A】を肉全体になじませ、タイムを入れる。空気をしっかり抜き口を閉じる。
冷蔵庫で一晩置く。
【作り方】
❶冷蔵庫から出し、室温に戻す。
（およそ20分～30分くらい。)
❷ 低温調理器で63℃で4時間30分にセットする。設定温度に達したら耐熱保存袋のある程度の空気を抜き湯せんに浸け、残りの空気を抜きながら密封し、重しとして落しぶたをし、ふたをする。
❸セット時間が経過したらふたをあけ、豚ロースかたまり肉を出し、キッチンペーパーで軽く水気をふきとる。
❹油を引いたフライパンを中火強に温め、表面に焼き色をつける。
❺フライパンにソースとなる【Ｂ】を入れ、軽く煮詰める。
【材料】
（作りやすい分量）
大根 400g
人参 100g
塩 少々
はちみつ 大さじ2
塩 少々
お酢 大さじ4
❶大根、人参は、繊維に沿って細切りにする。
しばらくおいておき、水気をしぼる。
❷お酢とはちみつを混ぜる。
大根とにんじんの水気を切り、漬けこむ。
❸冷蔵庫で一晩おき、出来上がり。
※甘み、酸味の加減は、お好みでご調節ください
◉こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様は、お召し上がりにならないようご注意ください。
日清製粉さまより頂きました。
ありがとうございます。
読者登録大歓迎。
／ 
この度、日清製粉×レシピブログのモニターコラボ企画「全粒粉アンバサダー」を拝命いたしました。私は、ブログ部門に選出して頂きました。 これから全粒粉の魅力と活用法をご紹介していきます。どうぞよろしくお願い致します。
【材料と分量】【Ａ】強力粉…180g
【Ａ】日清全粒粉パン用チャック付…100g
【Ａ】インスタントドライイースト…小さじ1 （2.8g)
【Ａ】さとう…大さじ２（17g）
【Ａ】塩…小さじ1（5g）
【Ａ】冷水…100ml
天板に並べてラップと濡れ布巾をかけ常温で20〜30分発酵させるその間にオーブンを210℃に予熱する。
【６】焼く
ＭＥＭＯ
牛乳部分は、水でも良いです。
スキムミルクの代わりにいれてます。
パンは、冷めたらラップに包み密封容器に入れて冷凍できます。自然解凍させてから温めてお召し上がりください。※保存期間:冷凍で 1週間程度。
クリームチーズの代わりにあんこもおいしいですよ。
____________________________
全粒粉の詳細は、下記へ。
読者登録大歓迎。
【材料と分量】
2. 豚肉の色が変わったら奥に寄せる。
空いたスペースにうどん、きゃべつ、ねぎ
きくらげの順に重ね入れる。
ＭＥＭＯ
きくらげは、きのこで代用可能です。
紅しょうがのせもおいしいです。
私が使用しているフライパン
アンバサダーをつとめているワンダーシェフ 様のもの。
【材料と分量） 
／ NadiaInstagram／LINE更新情報
／ 
