【レシピ】春菊のジェノベーゼソース／（時短・簡単）
ブログにご訪問下さりありがとうございます。訪問とても嬉しいです。料理研究家の村越仁美です。どうぞよろしくお願い致します。レシピブログに参加中♪応援にポチっとクリックして頂けると嬉しいです。2019年10月よりボーソー米油部に参加させて頂いてます。米油でつくるイ ...
続きを読む
ブログにご訪問下さりありがとうございます。
レシピブログに参加中♪
応援にポチっとクリックして頂けると嬉しいです。
2019年10月よりボーソー米油部に参加させて頂いてます。
米油でつくるイタリアンレシピ
米油でイタリアンが今回の課題。
バジルの季節までもう少しあるので春菊でジェノベーゼソースを作りました。
春菊の香り良くほろ苦さとチーズの組み合わせが美味しい～・
フードプロセッサーを使えば、あっという間にできちゃいます。
米油で作るのでくせがなく素材の良さを生かしていてとっても美味しい～。
冷凍保存もできるのでお試しいただけたら嬉しいです。
【春菊のジェノベーゼソース】
【材料と分量】
／ 
続きを読む
訪問とても嬉しいです。
料理研究家の村越仁美です。
どうぞよろしくお願い致します。
レシピブログに参加中♪
応援にポチっとクリックして頂けると嬉しいです。
2019年10月よりボーソー米油部に参加させて頂いてます。
米油でつくるイタリアンレシピ
米油でイタリアンが今回の課題。
バジルの季節までもう少しあるので春菊でジェノベーゼソースを作りました。
春菊の香り良くほろ苦さとチーズの組み合わせが美味しい～・
フードプロセッサーを使えば、あっという間にできちゃいます。
米油で作るのでくせがなく素材の良さを生かしていてとっても美味しい～。
冷凍保存もできるのでお試しいただけたら嬉しいです。
【春菊のジェノベーゼソース】
【材料と分量】2人分 調理時間10分
春菊 1束（約１５０ｇ）
くるみ ３０ｇ～４０ｇ
にんにく 一片
塩 小さじ１
米油 １００ｃｃ
パルメザンチーズ（粉） 大さじ２
【下準備】
春菊を洗い、水切りして軽く拭き、ざく切りにします。（水気を残さないようにするのがポイント！）
フライパンでくるみを煎る。
【作り方】
①フードプロセッサーにすべての材料を入れる。
②スイッチを入れ、滑らかにして出来上がり。
こんな風に冷凍保存袋に入れて冷凍も可能です。
今回は、麺が伸びにくいショートパスタを合わせています。
お好みのパスタでどうぞ～。
おうちごはんに、おうち居酒屋にもおススメですよ！今回は、麺が伸びにくいショートパスタを合わせています。
お好みのパスタでどうぞ～。
代用可能
✔️春菊⇔大葉
✔️胡桃⇔ピーナッツ、まつの実
✔️胡桃⇔ピーナッツ、まつの実
お試し頂けたら嬉しいです♡
使用した米油
２月に新発売されたミニボトル(180ml)
可愛くて軽いので食卓でホットプレート使う時に良いかも？
米油なら揚げ物時にも油臭くなく。。。
カリッと仕上がります。オススメですよ！
Instagram／LINE更新情報
／ Instagramただいま2454名！
LINEを含めフォローして頂けると嬉しいです。
読者になって頂きありがとうございます。
いつもありがとうございます。
レシピ掲載しておりますが無断転載などはご遠慮いただいております。
