【レシピ】いんげんの甘辛肉巻き
こんにちは！ご訪問ありがとうございます。本日ご紹介するレシピ生姜を効かせたいんげんの甘辛肉巻きです！-------------------------------------------------こんなにたくさんのいんげん。いんげん好きには、嬉しいプレゼント。JAおきなわ×レシピブログ様のモニターコラボ ...
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こんにちは！
ご訪問ありがとうございます。
本日ご紹介するレシピ
生姜を効かせたいんげんの甘辛肉巻きです！
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こんなにたくさんのいんげん。
いんげん好きには、嬉しいプレゼント。
JAおきなわ×レシピブログ様のモニターコラボ広告企画に参加しています。
沖縄県産いんげんをたくさんモニタープレゼントして頂きました。
お友達も美味しいお裾分けに喜んでました。
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(2人分)【材料】
さやいんげん 100g
塩 少々
豚バラ肉 180g
【Ａ】しょうが 1かけ
【Ａ】はちみつ 小さじ1〜2
【Ａ】しょうゆ 大さじ1
【Ａ】酒 大さじ2
※はちみつの代わりに砂糖を使用する時
ーはちみつ小さじ1→砂糖大さじ1
3倍の量で計算してください。
ー1歳未満のお子様には、はちみつを与えないで下さい。
【下準備】
ー塩少々を入れた熱湯(分量外)にいんげんを1〜2分ゆでる。ざるにあげ、そのまま冷ます。
両端を切り落とし、5cm長さに切る。
ーしょうがの皮をスプーンでこそげ取り
千切りにする。
ー豚バラ肉を1枚ずつ広げ、塩・こしょうを振る。
ー【Ａ】を合わせる。
【作り方】
❶豚バラ肉にいんげん3本を巻きつける。
❷フライパンに①を巻き目を下にし、中火で
全体に焼き目をつける。
❸全体に焼き色がついたら【Ａ】を入れ、軽く煮詰めて火を止める。
❹器に盛りつけ生姜を乗せ出来上がり。
お野菜が苦手な子も食べやすい肉巻き。
よかったらお試しください。
⭐︎アカシヤハチミツ使用しています。
⭐︎フライパンは、ララミーを使用しています。
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