【らくレピ】トマトの甘酢生姜和え
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ブログにお越しいただき、ありがとうございます。 料理研究家の村越仁美です。
【材料と分量】
Point
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ご訪問嬉しいです。
今日は、トマトでらく〜に作れる！
らくレピです。
甘酢＆生姜のさっぱりとした和え物。
切って混ぜるだけの簡単レシピ。
冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
【トマトの甘酢生姜和え】
【材料と分量】2人分 調理時間10分
●中玉トマト 4個
●甘酢
【Ａ】酢 大さじ２
【Ａ】レモン汁 大さじ1/2
【Ａ】砂糖 大さじ１
【Ａ】塩 小さじ1/2
●生姜 一片
パセリ 少々
【Ａ】レモン汁 大さじ1/2
【Ａ】砂糖 大さじ１
【Ａ】塩 小さじ1/2
●生姜 一片
パセリ 少々
【下準備】
•トマトは、8等分に切る。
（大きい時は、その半分くらいに。）
•生姜、パセリをみじん切りにする。
（大きい時は、その半分くらいに。）
•生姜、パセリをみじん切りにする。
【作り方】
⒈【Ａ】と生姜を合わせる。
⒉トマトと①を合わせる。
⒊器に盛りつけたらパセリを散らして出来上がり。
Point
②の工程までで作り置きにもなります。（水分が出るので少し大きめにカット
トマトは、大玉でもミニトマトでも代用可能です。
新玉ねぎor玉ねぎを１／２個みじん切りにしてプラスで和えてもおいしいですよ〜。
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村越仁美
